Bílé šohajky
Potřebné ingredience
250g ztuženého tuku,100g strouh. kokosu,350g cukru moučka
Náplň:150g rozemletých ořechů,150g cukr moučka,1 dcl rumu-vše rozmíchat a můžete přidat rozinky
Postup přípravy
Nad parou rozehřejeme tuk,přidáme strouhaný kokos a cukr a rozmícháme.Pozor už nevaříme.Pak lijeme do košíčků tenší vrstvu,necháme chvilku ztuhnout a nato poklademe náplň a opět…
krůtí jatýrka od našeho tatínka-CHUTNAJÍ SKVĚLE
Potřebné ingredience
800g krůtích jater,2cibule větší,8 žampiónů,10dkg anglické,hlavička česneku,olej(sádlo),vegeta,kmín,majoránka,tochu nálevu z okurků a lžíce hořčice
Postup přípravy
Játra omyjeme a nakrájíme na větší medailonky.Na tuku orestujeme anglickou na kostičky ,přidáme cibuli na kolečka,žampiony také na kolečka,česnek a játra.Vše posypeme kmínem a asi…
perníčky-zaručeně změknou
Potřebné ingredience
450g hl. mouky,150g cukr moučka,120g teplého medu,1/2 lžičky pr. do peč.,100g rozměklé hery,1lžičkavanil. cukr,1/2 lžičky skořice,lžíce kakaa,1vejce a jeden žloutek,1-2lžičky mletého koření do perníku.Žloutek na potření.
Postup přípravy
Vypracujeme ze surovin těsto.Necháme přes noc odležet.Na vále vyválíme plát asi 0,5cm silný a vykrajujeme tvary.Potřeme žloutkem a pečeme v dobře vyhřáté troubě.Těsto si klidně…
Hrachová kaše
Potřebné ingredience
500g hrachu,2lžíce sádla či oleje,1 lžíce hl. mouky,120ml mléka,3 stroužky česneku,majoránka,bobkový list,sůl,pepř.
Postup přípravy
Hrách propláchneme a namočíme přes noc nebo aspoň na 3-4 hodiny.Pak vaříme ve vodě ve které byl namočený spolu s bobkovým listem a lžičkou vegety nebo kostkou bujonu.Vody je tolik…
Dort medvídek Pú
Potřebné ingredience
Na korpus:4 vejce
4 lžíce teplé vody
100g polohrubé mouky
100g solamylu(bramborový škrob)
150g cukru krupice
Krém:2 vejce
25dkg cukru
1 máslo
20dkg 100% tuku
rum
2.krém Koupila jsem od Dr.Oetkera krémovou náplň.Je velmi jednoduchý a chuťově dobrý.Stojí kolem 20kč.Prodává se vanilkový a čokoládový-Krabička je vyfocená v postupu.
Postup přípravy
Jak na korpus:
Vymícháme žloutky s vodou do pěny.Asi 3minuty.Přidáme polovinu cukru a šleháme.Nejlépe mixerem a asi tak 5 minut.Musí se to pořádně vyšlehat.Do toho…
bramborák s kysaným zelím
Potřebné ingredience
6brambor
půl balíčku kysaného zelí
1-2vejce
3stroužky česneku
2lžíce hl.mouky
hrst kukuřičných lupínků(nemusí být)
sůl,pepř,majoránka
Postup přípravy
Brambory nastrouhejte na jemnějším struhadle,zelí pokrájejte a vše smíchejte dohromady.Trochu to pustí vodu,tu vždy šufánkem odeberu.Smažte z obou stran.Je to výtečné.Mám výhodu…
zapečená brokolice
Potřebné ingredience
asi 500g brokolice,20dkg šunky ale jiné uzeniny,5vajec,sůl,pórek,1šlehačka,trošku vegety.
Postup přípravy
Brokolici uvaříte v páře.Mezitím vymažete máslem pekáček a vysypete strouhankou.Nakrájíte si uzeninu na kostičky(salám na proužky).Měkkou brokolici jemně promnete vidličkou dáte…
Krkovička nejen na Valentýna
Potřebné ingredience
4-5plátků krkovičky,6 brambor,1šlehačku,10dkg tvrdého sýru,2 cibule,sůl,kmín,špetičku vegety,olej nebo sádlo
Postup přípravy
Masečko si rozklepejte posolte,oškrábejte brambory a nakrájíte na kolečka.Dno pekáčku nebo jiné nádoby vhodné do trouby vytřít tukem na to vyskládat vrstvu z poloviny brambor…
RAFAELKY OD MARCELKY
Potřebné ingredience
5x vlnky-mléčné,250gmásla(hera),10lžic sušené smetany do kávy,200g kokosu,100g pomletých müsli.Spařené mandle které zabalíte dovnitř.Dávala jsem jen půlku a vystačilo mi půl 100g balení.Na obalení kokos nebo mleté ořechy.Já dávala oboje a chutná to znamenitě.
Postup přípravy
Vlnky rozmixujete,přidáte všechny suroviny a uděláte si těsto.Perfektně se s ním dělá.Na půl hodinky dejte do lednice aby se s ním dobře dělalo.Pak tvarujte koule a dovnitř…
karamelové hromádky
Potřebné ingredience
3sáčky karamelek,3/4sáčku bílých burizonů,1/2másla.
Postup přípravy
Nad parou roztopím máslo a přisypu karamelky.Míchám dokud se hmota nespojí.Vypnu a přisypu burizony.Vše spojím a dávám do košíčků.
Můžete přisypat kakao aby byli tmavší.
Dá…
