Žebrácká omeleta podle mě
Potřebné ingredience
Starší chleba, co nám doma zavazí, 3 vejce, zeleninku z mrazáku, sůl, pepř, plátkový sýr, šunka, máslo a koření co kdo rád
Postup přípravy
Na pánvi rozpustit máslíčko a na něm opect na malé kostičky nakrájený chleba, až bude pěkně do křupava. Potom přihodím hrst zeleniny ( nejdřív jsem dala do horké vody a scedila,…
Mamčiny houskové knedlíky
Potřebné ingredience
na 4 ks ( koule o průměru 10 cm) 4 starší rohlíky nakrájené na malé kostičky, 1/2 l mléka, 4 hrnky polohrubé mouky, špetka soli, 1/2 prášku do pečiva nebo kvásek z malého kousku droždí,1 vejce
Postup přípravy
Mouku smíchat s prdopečem, pak přidat vejce, sůl, mléko - pořádně vymíchat dohladka, nakonec přisypat všechny nakrájené rohlíky a pořádně smíchat s těstem. Do vroucí vody (velký…
"Mokrý pes" - aneb jablečný dort
Potřebné ingredience
asi pro 4 osoby - balíček piškotů (necelý), 4 jablka, citr.kůra, 1/2 van.cukru, 3 lžíce cukru - podle chuti, citr.šťáva, půl litru vody, 1 van.puding.
Postup přípravy
jablka oloupat a bud nakrájet na maličký kostičky nebo nastrouhat (jak kdo má rád, strouhaná potom v zákusku nejsou cítit, já radši kousky), přidáme 0,25 l vody, cukr van. i…
Jogurtový táč s drobenkou
Potřebné ingredience
Rozpočet na klasický velký plech - 1 hrnek krupicového cukru,3 hrnky pol. mouky,2 jogurty (150g) - nemusí být nutně bílé - já použila např.čokoládový s banánem - nebojte v buchtě to není vůbec znát , max.bylo díky čoko příchuti těsto zabarvené do béžova a aspoň se tím tyto jogurty zužitkovaly, páč v lednici už čekaly hodně dlouho :o),1 prášek do pečiva,3 vejce,nějaké ovoce. Na drobenku - polohr.mouku, kousek tuku (např.Hera), cukr - zpracovat
Postup přípravy
Všechny přísady smíchat šlehačem, nalít na vymazaný a vysypaný plech, poklást ovocem a posypat drobenkou, péct přibližně 40 minut na 180 st. - prostě až je hotov :o) Zkoušíme…
Medvědice parádnice pro mou holčičku k 2.narozeninám
Potřebné ingredience
korpus - mramor od Dáši, krém - malinový od Zuzajka.S, mléčná potahovací hmota od Arielll
Postup přípravy
Velké díky patří především Zuzce (Zuzajka.S) - autorce medvídka v pruhovaném tričku, který mi byl velkou inspirací :o) . Ještě jednou DÍK, ZUZKO :O)
Rychlá pomazánka ze zbytků, co jsem měla v lednici
Potřebné ingredience
cca 10 dkg zauzené kuřecí šunky (najemno nasekat), půlka pomazánkového másla, půlka vaničky tvarohu, 1 taveňák, 1 vařené vejce, sůl, 5 dkg jemně nastrouhaného eidamu, 1 lžíce majonézy nebo zakysané smetany
Postup přípravy
Všechny přísady najemno nasekat nebo postrouhat, ušlehat šlehačem. Famózní!
Těstoviny zapečené s nivou a šunkou
Potřebné ingredience
těstoviny, výseč nivy, 150g nějaké šunky,1 zakysanou smetanu, 1 vejce, pár cherry rajčátek, sůl, pepř, čerstvá bazalka - nemusí být.
Postup přípravy
Rozkvedlat vejce, smíchat se zakysanou smetanou, do této směsi přidat 2/3 nastrouhané nivy, promíchat. Uvařené těstoviny smíchat s touto směsí, pak do toho všeho přidat šunku…
Pikantní vepřové nudličky na medu
Potřebné ingredience
vepřové maso ( kýta, plecko), sůl, oliv.olej, pepř, česnek, vegeta, pár kuliček shery rajčátek na čtvrtky, na špičku nože zázvoru, asi 1 velká lžíce medu (podle chuti), sklenička zavařených hub - já dala václavky v kys.nálevu (vynikající), mouka na zahuštění
Postup přípravy
Maso nakrájet na tenoučké nudličky (jednak to líp chutná než větší kusy a za druhé je to rychle hotové), na rozpáleném oleji zprudka opéct, posolit, opepřit - nechat zatáhnout.…
Cherry rybička
Potřebné ingredience
1 balení mražené tresky nebo pangase, 1 balení uzeného sýra, 1/2 krabičky cherry rajčátek, 1 vajíčko, 1/2 cibule, olivový olej nebo máslo, sůl, špetka oregána nebo kořenící směsi na ryby, citron
Postup přípravy
Filé přes noc rozmrazit, druhý den opláchnout, pokapat citronovou šťávou, nechat ležet půl hodinky. Osolit, okořenit. Vymazat zapékací mísu bud olivovým olejem nebo máslem, dno…
Bystrcké JOGURTOVÉ těstíčko k obalování brokolice,…
Potřebné ingredience
200 g bílého jogurtu - ne nízkotučný, já vyzkoušela Zott, sůl, lžička sladké papriky, 1 vajíčko, hladká mouka k zahuštění
Postup přípravy
Uvedené přísady smíchat na hustší těstíčko. Ingredience, které chceme obalovat nejdříve omoučíme v mouce, aby se na to těstíčko pěkně chytlo. Smažíme v dostatečně rozpáleném oleji…
