SÝROVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
2 pomazánková másla-já dala šunková,1 větší tavený sýr(trojúhelník),10 dkg změklého másla,sterilované kapie,pažitka,30 dkg šunky,40 dkg plátkového sýra.
Postup přípravy
Plátky sýra rozložíme na pečící papír na plech a dáme do trouby,roztavit.Plátky skládáme okrajema trochu přes sebe.
Z pom.másla,změklého másla,taveného sýra,nakrájených…
VELIKONOČNÍ INDIÁNKY
Potřebné ingredience
2 bílky,15 dkg prosáteho moučkového cukru,2 lžíce ovocné marmelády,dětské piškoty,bílá čokopoleva,kousek 100% tuku,žlutá barva.
Postup přípravy
Cukr+ bílky dobře vyšlehat do tuha.Zkoušela jsem i vyšlehat nejprve bílky a pak přidávat cukr a jde to taky dobře. Potom přendám na kastrol ve kterém se vaří voda a šlehám nad…
NEPEČENÝ-tvarohovočokoládový dortík s mandarinkami
Potřebné ingredience
KORPUS 2 balíčky BEBE sušenek,12 dkg másla,3 lžíce rumu NÁPLŇ 3 tvarohy ve vaničce(PO VAŠICH ZKUŠENOSTECH POUŽIJTE RADĚJI TVAROH VE STANIOLU - KOSTKY, 2 bílé čokolády(já dala Milky),vanilkový cukr ,cukr krupice podle chuti-moc ne čokoláda to dost osladí. 1 malý mandarinkový kompot,1 dortové želé,2 lžíce cukru. Dortový ráfek nebo formu průměr cca 22cm.
Postup přípravy
BEBEČKA rozdrtit nebo rozmixovat,smíchat s rozpuštěným máslem a rumem.Vtlačit obrácenou lžící do formy nebo ráfku.Dát ztuhnout do lednice.Připravíme náplň :Tvarohy+ cukr vanilka…
ŠMOULINKA
Potřebné ingredience
Piškotový korpus,krém ze salka a lískových oříšků,mléčný marcipán,K2 Váha 6 kg
paříž z ledových kaštanů s vláčkem a 70 + slaná prsa
Potřebné ingredience
postupy na paříž i prsa mám v receptech
dort s jedlou fotkou+jahodové dortíky
Potřebné ingredience
pišk.korpus,van.krém,jedlý papír
Jednoduchý šlehačkový dort + postup
Potřebné ingredience
Je to opravdu rychlovka,místo krému jsem použila rostlinou šlehačku,je to jednoduché a žravé. KORPUS : 6 vajec,20 dkg cukr krupice,20dkg polohrubá mouka.Ráfek či forma o půměru cca 22 cm. Na promazaní kvalitní jahodová marmeláda-já kupuji v Lidlu,rostlinná šlehačka 2 kusy (po 200ml)+ troška vody kterou vyplachuji krabičky ,dále 2 jahodové kompoty (420ml),dortové želé,voda+cukr
Postup přípravy
KORPUS :Z bílků vyšleháme tuhý sníh,zašleháme do něj žloutky a cukr.Nakonec pomalu zašleháme polohrubou mouku.Naplníme do ráfku (průměr cca 22cm) A pečeme při 170 stupních asi…
Hasicí přístroj se Soptíkem
Potřebné ingredience
Pruhovaná roláda,vanilkový krém,meruňkový džem,ml.marcipán,K2
TIRAMISU S TRUBIČKAMI
Potřebné ingredience
pom,másla,šlehačky,piškoty cukrářské a dětské,kakao,cukr van.+krupice,silná káva,trubičky...
Tvarohová kostka s ovocem
Potřebné ingredience
KORPUS : 6 vajec,15 dkg cukr krupice,15 dkg polohr mouka,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 sáčku prášku do pečiva.Ráfek,nebo hluboký plech cca 24x34 cm.Můžete použít i kulatou dortovou formu. Meruňková marmaláda. NÁPLŇ : 3 tvarohy v kostce (né vaničky),2 šlehačky na šlehání,2 vanilkové cukry,cukr krupice asi 25 dkg-podle chuti,1 broskvový kompot (menší),2 želatinové ztužovače dr.Oetker.Na poszpání 1čokoláda Margot,na ozdobu 1 ušlehaná šlehačka se ztužovačem smetany.
Postup přípravy
Korpus : z bílků vyšleháme tuhý sníh,zašleháme cukr žloutky a polohrubou mouku,přidáme čokoládový puding,kakao a prášek do pečiva-vše dobře zašleháme,těsto nalejeme do ráfku-popř…
