Výborný salát z červené řepy - zdravý a levný!!!!
Potřebné ingredience
bulvy červené řepy (čerstvé), česnek, sůl, "něco bílého" (kysaná smetana, jogurt nebo majolka) já dávám kysanou smetanu a trošku majolky
Postup přípravy
červenou řepu vcelku uvaříme (trvá to určitě hodinu), vařím, dokud nepadá ze zapíchnutého nože. Poté oloupeme a nastrouháme najemno, osolíme, přidáme prolisovaný česnek. Na dvě…
Poleno, pro mého manžela k narozeninám - zdobení bez…
Potřebné ingredience
jako na mramorový dort, ale ze šesti vajec:
375g hladké mouky, 1prášek do pečiva , 6 vajec, 360g cukru moučka, 250ml oleje, 125ml vroucí vody, kakao, na krém: 2 šlehačky, 2 stogramové čokolády na vaření, ztužovač šlehačky
Postup přípravy
viz obrázkový postup
Ušleháme bílky s polovinou cukru (se 180g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 180g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej,…
Zapečené těstoviny strejdy Vládi
Potřebné ingredience
1 balíček těstovin, 300g žampionů, 1 velká cibule, 1šlehačka, 4 stroužky česneku, sůl, kmín, máslo, strouhaný sýr.
Postup přípravy
Tuhle dobrotu dělá naše rodina od doby,kdy si teta Iva vzala strejdu Vláďu. Ten každou sobotu vaří jiné, nápadité jídlo...
Uvaříme a scedíme těstoviny. Na másle podusíme cibuli…
Dort pro bratrance (zubaře)
Potřebné ingredience
Náš osvědčený recept na 23cm formu: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao, na krém: 2 šlehačky, 2 čokolády na vaření, ztužovač šlehačkyhmota na potahování a modelování, chrup je z marcipánu a koupila jsme si ho již před půl rokem na dovolené v Domažlicích. (odkaz na výrobce je v komentářích)
Postup přípravy
Ušleháme bílky, přidáme polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s…
Svěží salát s ředkvičkami
Potřebné ingredience
svazek ředkviček, 1-2 rajčata, 1-2 vejce natvrdo, 1/4-1/2 ledového salátu, sůl, balsamikový ocet, nečo "bílého", tzn. majonéza, kysaná smetana či jogurt
Postup přípravy
Vše nakrájíme a smícháme. Dobrou chuť. Teď v zimě chutná, ale je ještě lepší v létě, kdy máte zeleninu ze zahrádky.
Sýrové krokety
Potřebné ingredience
50g máslo, adekvátně hladká mouka, asi 100ml mléko, 100g strouhaný sýr, 1 vajíčko, sůl, pepř, (šunka), strouhanka
Postup přípravy
Z asi 50g másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme mlékem, osolíme. Vzniklý bešamel musí být hodně hustý. Neháme vychladnout, přidáme vejce, strouhaný sýr (asi 100g) a případně i…
Mramorový dort s ozdobou z marcipánu a pěnových…
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakaona krém: 2 šlehačky, 2 čokolády na vaření, ztužovač šlehačkyna ozdobu: dle fantazie, zde jsem použila objev z MMB, hmotu z pěnových bonbónů, odkaz:http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8352#diskuse+ čokoládové bonbóny dovnitř
Postup přípravy
upečený obdélníkový tvar, seříznutý na výsledný tvar krabice. Rozpůlený odřezek tvoří jednu vrstvu, aby nechyběl objem po části puužité na víko. Obaleno hmotou z falešného…
Studentský biftek
Potřebné ingredience
topinka, česnek, maggi, worchestrová omáčka, hořčice, kolečka cibule, volské oko, kečup
Postup přípravy
topinku potřeme česnekem, pokapeme maggi a worchestrem, potřeme hořčicí, poklademe kolečky cibule, překryjeme volským okem a ozdobíme kečupem.
Dohromady získáme zvláštní…
Rybí filé na maďarský způsob- z jednoho hrnce
Potřebné ingredience
400-600g filé z tresky, 2 cibule, 2 lžíce mleté červené papriky, 300-400g brambor, zeleninový bujón, hladká mouka na zahuštění, sůl, mletý pepř, kopr
Postup přípravy
viz obrázkový postup
Kopr způsobí výbornou chuť, celý pokrm má konzistenci jako bramborový guláš. dobrou chuť!!!
Mramorový dort s ozdobou z pěnových bonbónů, zase…
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao na krém: 2 šlehačky, 2 čokolády na vaření, ztužovač šlehačky na ozdobu: dle fantazie, zde jsem použila objev z MMB, hmotu z pěnových bonbónů, odkaz: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8352#diskuse
Postup přípravy
.obrázkový postup v mých receptech u dortu
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8873&user=9782
