Šátečky s nivou
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky1 bílý jogurt )1 hera1 vejcešpetka soli udělá se těsto a dá se do ledniceNáplň:30 dkg strouhané nivy a 8-10 lžic smetany smíchat na " blátíčko"10 dkg šunky nakrájené na kostičky
Postup přípravy
Těsto vyválíme do tenka a vykrájíme skleničkou kolečka na půlku kolečka dáme náplň a trochu šunky přeložíme a okraje šátečků přitiskneme , dáme na plech propláchnutý studenou…
Mrkvové taštičky
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1 lukana na pečení, 1/4 kg nastrouhané mrkve, citrónová kůra, 1/2 prášku do pečiva, moučkový cukr na obalení, marmeláda,tvaroh, povidla-dle chuti na naplnění
Postup přípravy
Vypravujeme těsto, sklenicí nebo formičkou vykrajujeme kolečka,libovolně naplníme,vytvoříme taštičky a pečeme na 180 stupňů. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru
Sýrová roláda
Potřebné ingredience
300g tvrdého sýra(cihla),200g měkkého salámu(junior,šunka)-nakrájený na plátky pomazánka:125gmásla,100gtav.sýra,3 uvař.vejce(nastrouhat),1-2ster.okurky-nakrájet na jemno,1 cibulka také na jemno,1 kapie sterl. 100g,10g hořčice(dle chuti),sůl,petrželka.
Postup přípravy
Sýr dáme do mikroténového sáčku,uzavřeme a uvaříme asi 5 min.Změklí sýr vyválíme na plát,poklademe kolečky salámu,potřeme pomazánkou a zatočíme. Necháme vychladnout.
NAKLÁDANÝ MELOUN
Potřebné ingredience
Lak na okurky,meloun.
Postup přípravy
Az budete nakladat okurky,nezapomente na muj uzasny recept od tchyne.
Nakladany meloun je vyborny,osvezujici hlavne prijde k chuti v lete ci po tahu :-)
Takze az budete…
DÁREK K SVÁTKU
Potřebné ingredience
párky, klobáska, rajčátka, párátka ......
BUŘTY NA PIVĚ
Potřebné ingredience
asi 12 špekáčků, 1 červená paprika(nakrájet na proužky), 6 cibulí na kolečka, 1 světlé pivo( všichni dávají černé, ale nám chutná světlé), 1 ostrý kečup
Postup přípravy
Všechno smíchat, dát do pekáče a za občasného promíchávání péct v troubě tak 1 a 1/2 hodiny. Jo ty buřty krájím na kolečka to jsem zapomněla napsat.
VÝBORNÉ ŠKVARKOVÉ PLACKY
Potřebné ingredience
1/2 kg hl. mouky, 2 celá vejce, kostka droždí, sůl, asi 1/2 kg škvarek a asi 1/2 kg sádla(rozpuštěného) množstvi poznáte až budete těsto zadělávat, + zadělat mlékem.
Postup přípravy
Připravit těsto a dát vykynout na teplé místo. Vymastit plech , dělat placičky a péct.
Páv pro Tatínka k 69 narozeninám
Potřebné ingredience
Pro inspiraci .Jen chci ještě podotknout že ta klobása musí být opravdu hodně tvrdá protože jinak se bude krk ohýbat ,my jsme měli měkčí a pořás se nám ohýbala hlava do strany.
Slaný dort pro přítele
Potřebné ingredience
Hned na úvod: Dort je parádně drahý, já nakoupila cca: 2x20dkg trvanlivého salámu(dva druhy), 20dkg šunkového salámu, 1kg salátu, 20dkg plátkového sýru, 20dkg cihly na nastrouhání, 2 pomazánkové másla, česnek, vajíčka, rajčátka, ředkvičky, okurek, 2 toustové chleby, salát. myslím, že je to všechno. Něco málo zůstalo. Chyba je v nářezu salámu, kdyby začali prodavači dělat nářez tak jak mají, spotřebovalo by se daleko méně, ale když suchý salám krájejí jako tvrdý sýr, tak toho je strašně málo. U nás jsem prodavačku nepřemluvila na jemnější nářez, možná Vám se to podaří ....
Postup přípravy
Toustový chleba mažeme postupně tím co máme a nakonec ozdobíme. Více na fotečkách.
Nakládaný hermelín
Potřebné ingredience
4x hermelín,4x rajče,4x stroužek česneku,2-3 cibule,ster.papriky-rohy, jalovec,tymián,rozmarýn vše mleté, slunečnicový nebo olivový olej
Postup přípravy
Hermelíny rozkrojíme na půlky,potřeme prolisovaným česnekem,nakrájíme cibuli na kolečka,nakrájíme rajčata na kolečka.Do sklenice vrstvíme cibuli,rajčata,rohy a hermelín,každou…
