Vepřová kýta po uhersku-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 plátky vepřové kýty 100g anglické slaniny 1 cibule 2 mrkve 1 petržel kousek celer 3 kuličky nového koření 3 rajčata 2 menší brambory sádlo 1KL cukru snítka rozmarýnu lžíce hladké mouky masový vývar (bujon)
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Maso omyjeme, odblaníme a osušíme. Plátky masa osolíme, opepříme a obalíme v červené paprice . Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky,…
Vepřová krkovička zapečená s brambory, rajčaty a…
Potřebné ingredience
Suroviny brambory podle počtu strávníku,2 rajčata,1 olivy (já koupila balené)1 velká cibule (kdo má rád cibuli, může i více)drcený kmín, vepřová krkovička (cca 4 plátky) olej,grilovací koření,česnek (2 stroužky)troška tvrdého sýru
Postup přípravy
1) Krkovičku si den předem nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a dáme do misky s připravenou směsí oleje, grilovacím kořením a česnekem. Necháme uležet v lednici.2) Brambory…
Vepřové plecko se zapečenými brambory -vareni.cz
Potřebné ingredience
1 ks pikantní klobása , 4 lžíce tvrdý sýr,4 plátky vetší pleckajarní cibulka, bujon mletý černý pepř sůl podle potřeby hladká mouka olej na smažení
Postup přípravy
Z vepřového plecka si vykrojíme střední libové medailonky. Jemně je naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a necháme v lednici odležet. Já je…
Rizoto po čínsku
Potřebné ingredience
25 dkg rýže, 30 dkg vařeného uzeného masa( může být i dušené vepřové), 1 větší cibule, 4 vejce, 4 lžíce oleje, lžička kari, 1/2 lžičky soli, zelená petrželka , nastrouhaný sýr
Postup přípravy
Opranou rýži zalijeme vodou, osolíme a uvaříme . Maso nakrájíme na menší kostičky. V hluboké pánvi rozpálíme olej orestujeme na něm nakrájenou cibuli najemno. Přidáme rýži, kari a…
Na bílou sobotu-Velikonoční nádivka
Potřebné ingredience
400 g uvařeného libového uzeného masa ,8 rohlíků, 250 ml mléka ,4 vejce ,200g plátků anglické slaniny, sůl ,špetku muškátového oříšku, chlebíčkovou formu
Postup přípravy
Uzené maso si nakrájíme na kostičky
Zrovna tak si pokrájíme na malé kostičky rohlíky a dáme do mísy.
V mléce si rozšleháme žloutky , osolíme, přidám e trochu muškátového…
"FAZOLOVÝ PEKÁČEK"
Potřebné ingredience
cca 1kg vepřového masa(mela jsem kýtu),plechovka červených fazolí,plechovka sterilované kukuřice,krabička rajčatového pyré,2 jarní cibulky,olej,6 stroužků česneku,dobromysl,sůl,hladká mouka...
Postup přípravy
Maso nakrájím na kostky,zapráším moukou,na oleji zprudka osmahnu do zatáhnutí.Přiliji rajčatové pyré-nechám chvíli pobublávat.Zaliji malým množstvím vroucí vody.Směs naliji do…
Zapečená krkovička
Potřebné ingredience
4 plátky vepřové krkovičky, sůl, 4-6 stroužků česneku, máslo na vymazání, 1 velká cibule. Na marinádu: 2 lžíce slunečnicového oleje, 2 lžíce sójové omáčky, 6 lžic kečupu, 1 lžička medu, 1 lžička sladké papriky, 1/2 lžičky pepře
Postup přípravy
Plátky krkovičky naklepeme, na stranách nařízneme, aby se při pečení nekroutily a z obou stran důkladně osolíme. Každou stranu potřeme česnekem a dáme do vymazaného pekáčku. Na…
Marináda na maso + marinovaná žebírka
Potřebné ingredience
maso nebo žebírka
Postup přípravy
Marinádu dělám pokaždé stejně a zároveň je každá originální. Hlavně ji musí být hodně. Záleží na tom, co dům zrovna dal a taky na mojí momentální chuti. Ale můj osvědčený základ…
Kotleta po srbsku
Potřebné ingredience
4 kotlety s kostí,2 lžíce sádla,sůl,pepř,2 červené cibule,2 stroužky česneku,1 červená a1 žlutá paprika,kdo má rád pálivé 1 chilli papričku červenou,2 lžíce rajského protlaku,500 ml vývaru( drůbeží nebo hovězí),1 lžíce másla,1 lžíce hladké mouky,trochu cukru na dochucení
Postup přípravy
V širší pávi či kastrolu, na sádle opečeme naklepané, osolené a opepřené kotlety,zprudka do červena.
Vyndáme je a dáme stranou ,do výpeku dáme nakrájenou cibuli na plátky …
Vepřová kýta se žampióny.recepty.cz
Potřebné ingredience
3/4 kg vepřové kýty konzerva žampionů 2 mkve 2 lžičky kari koření 2 lžičky grilovacího koření 0,5 lžičky pepře 1 lžička soli 4-5 lžic hladké mouky olej 5 lžic sojové omáčky 3 lžíce Worcesterské omáčky 0,5 - 1 l zeleninového bujónu 1 dcl bílého vína
Postup přípravy
Příprava
Maso omyjeme a nakrájíme na plátky. Osušíme a naklepeme. Z jedné strany je nasolíme a opepříme a z druhé posypeme kari a grilovacím kořením (klidně je takto…
