Kapučínový koláčik
Potřebné ingredience
potrebujeme si upiect dva piskoty jeden orechovy a jeden kakaovy..ja som piekla jednu z 5 vajec..a aj druhu..s pridanim orechov a do druhej som pridala kakao..nebudem tu pisat ako sa to pecie to kazda vie a kazda ma ten svoj recept na piskotu..na plnku potrebujete:2 zlate klasy,4 dcl mlieka,1 vanilkovy cukor,30dk cukru krystal..2 masla(a250dk)..dzem,a rum..cokoladova poleva..
Postup přípravy
uvarime si zo zlatych klasov a vanilky ,a cukru puding..po vychladnuti spojime s maslami..a pridame aj rum..potom si tuto plnku rozdelime na dve polovice do jednej dame 1a pol…
mazanec
Potřebné ingredience
60 dkg hladká,půl kostky droždí,mléko,vejce,špetka sůl,1Odkg cukr,10dkg másla ,rozinky ,mandle na posypání,vejce na potření
Postup přípravy
uděláme kvásek a zapracujeme do surovin...dám kynout tak na 2 hod.....občas prohnětu...pak dělám mazance... potřu vejcem.... posypu mandlema... peču na 180st.
velikonoční vajíčko
Potřebné ingredience
těsto na biskupský chlebíček
Plněná Velikonoční perníková vajíčka
Potřebné ingredience
těsto: 600 g hladké mouky, 400 g moučkového cukru, 4 vejce, 150 g tekutého medu, 10 g sody, 2 lžíce perníkového koření náplň: povidla, mleté ořechy, citronová kůra, mletý badyán, rum na dokončení: čokoládová poleva, bílková poleva, příp. marcipán nebo máslo + zkaramelizované SALKO
Postup přípravy
Tento recept není můj, ale našla jsem někde na netu a jsou naprosto úžasné, takže vkládám, aby se mi recept neztratil -tady přeci jen vždy najdu :)
Já plnila máslovým krémem,…
Čokoládovo-ořechové cookies
Potřebné ingredience
250g cukr krupice,250g rozpuštěného másla, 350g čokolády na vaření,40g vlašáků,špetka soli,500g polohrubé mouky,půl balíčku prdopeče, 2 vejce.
Postup přípravy
Vyhřátá trouba.Plech+pečící papír.Vše smíchat.Ořechy a čokoládu rozkrájet na malé kousky.
Pečeme 20 minut na 200 stupnů.
Pekla dcera :-)
Višňovo-šlahačkový zákusok..
Potřebné ingredience
listkove cesto dva kusy...zavarane visne..dva pohare..slahacka pol litra..ja davam rastlinnu..cukor podla chuti..a dva zlate klasy.
Postup přípravy
upecieme si cesta v mojom pripade som si jedno pokrajala..na kocky..potom si dame visne do hrnca a dame varit ..ked sa vari pridame zlate klasy rozmiesane v trosku vody..a uvarime…
Karamelové řezy
Potřebné ingredience
2 hrníčky polohrubé mouky 1-1 1/2 hrníčku moučkového cukru 4 vejce 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa 1 hrníček oleje 1 hrníček vlažné vody ořechy (používám vlašské) čokoládová poleva (používám cukrářskou polevu, která se v horké vodě nechá zhruba 7 minut, pak se odstřihne roh a dezert se jím cik cak pocáká) Krém: 1 kondenzované mléko Salko (Salko není nutné, může být i jiné, mám vyzkoušeno:-), ovšem slazené!!!), 1 kostka másla - uzavřenou plechovku kondenzovaného mléka vaříme ponořenou ve vodě nejméně 2 hodiny (já obvykle vařívám 2,5 hodiny). Po vychladnutí (nejlépe je uvařit si jej den předem, chladne podstatně dlouhou dobu) plechovku otevřeme a karamel vyšleháme s máslem.
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, olej a vlažnou vodu a umícháme těsto, které upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Vychladlý…
Jablkový perník s ořechy
Potřebné ingredience
25dkg pískového cukru,2 vejce,2 lžíce kakaa,8dkg rozpuštěného másla,30dkg strouhaných jablek,30dkg hladké mouky,1 prášek do pečiva,mléko dle potřeby,ořechy nebo cokoliv na polevu.
Postup přípravy
Ze všech ingrdiencí včetně ořechů a jablek uděláme těsto,dáme na vymazaný a vysypaný plech.Mléka dáme dle potřeby,polevu jakoukoliv kdo má co rád.Já tentokrát potřela marmeládou …
