Domáce lístkové cesto
Potřebné ingredience
1.cesto:30 dkg hladkej múky,6 žĺtkov ,2 PL octu,1 dl mlieka, štipka soli 2.cesto:30 dkg hladkej múky špeciál,2 palmely (alebo palmariny,hery,helie)
Postup přípravy
Zo surovín na 1.cesto vypracujeme cesto ako na štrúdľu,aby sa nam nelepilo na
prsty.Cesto si rozdelíme na 2 časti a necháme na doske odpočívať,pokým vyrobíme
cesto číslo 2.…
Domáce tortilly
Potřebné ingredience
500 g hladkej múky,7 PL oleja,280 ml teplej vody,10 ml soli a 1ČL prášku do pečiva
Postup přípravy
Z uvedených surovín spracujeme cesto.Rozdelíme si ho zhruba na 16 častí a vygúľame z nich tenké placky.Pečieme ich na rozpálenej suchej panvici krátku dobu z oboch strán.
Marlenka bez vaľkania
Potřebné ingredience
Cesto:250 g rastlinného tuku ( hera,palmarín,palmela ),250 g kryštálového cukru,4 vajcia, 4 PL medu, 350 g hladkej múky,1 balíček prášku do pečiva Plnka:1 konzerva Salka, 250 g masla,3 dl mlieka,1 karamelový puding,2 PL cukru
Postup přípravy
V miske nad parou alebo priamo v hrnci na sporáku miešame heru s cukrom , pokým nie je tuk rozpustený,potom pridáme vajcia a med,krátko povaríme.Odstavíme a pridáme múku s práškom…
