Krém do pražského koláče
Potřebné ingredience
300 ml mléka, 5 dkg másla, cukr podle chuti - cca 3 lžíce, 1 vanilkový pudink, 400 ml šlehačky, 1 ztužovač šlehačky
Postup přípravy
Většinu mléka přivedeme k varu, přidáme máslo, cukr a ve zbytku mléka rozmíchaný pudink. Povaříme a cháme vychladnout (když se povrch mírně pocukruje, neudělá se škraloup).…
Maková bábovka
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, špetka soli, 2 lžíce cukru, 1 vaniklový cukr, citronová kůra, 250 ml mléka, 80 g tuku - rozpustit, kostička droždí, 1 vejce
Náplň: mletý mák - cca 200 g, mléko, cukr podle chutí, na zahuštění piškotové drobečky nebo stačí i strouhanka
Postup přípravy
Připravíme klasické kynuté těsto - nejprve kvásek, poté vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Po vykynutí rozválíme na pomoučeném vále na obdélníkovou placku, kterou natřeme…
Narozeninový patrový dort
Potřebné ingredience
9 vajec, 9 lžic cukru, 9 lžic polohrubé mouky, 100 g čokolády na vaření, lžička prášku do pečiva.Zavařenina, pudinkový krém - 0,5 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 1-1,5 másla (stela), kakao podle chutičokoládová poleva, cukrové zbobení
Postup přípravy
Ušleháme vejce s cukrem do husté pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a naplníme jednu vymazanou a polohrubou moukou vysypanou formu. Do zbytku zamícháme nastrouhanou čokoládu…
Dort
Potřebné ingredience
4 vejce, 4 lžíce cukru krupice, citronová kůra, 1 lžíce prosátého kakaa, 3 lžíce mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 vanilkový pudink, 1/4 l mléka, cukr, máslo, čokoládová poleva, marcipán
Postup přípravy
Z bílků a cukru ušleháme sníh, vešleháme žloutky a nakonec mouku, kakao a prášek. Nalijeme do vymazané formy (srdce, vel. 24 cm) a upečeme - cca 35 minut/170 °C, ale raděj…
Dort - mašinka
Potřebné ingredience
5 vajec, 5 lžic cukru krupice, 1 van. cukr, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 5 lžic polohrubé mouky300 ml mléka, 1 vanilkový puding, cukr podle chuti, 1 máslo nebo zlatá haná, kakao, kulaté sušenky, lentilky, čokoládová poleva, meruňkový džem
Postup přípravy
Oddělíme bílky od žloutků, vyšleháme sníh z bílků s cukrem, přidáme žloutky a mouku s práškem. Natřeme na pečící papír a zprudka upečeme plát. Na plechu ho po vyndání z trouby…
Jogurtová bábovka
Potřebné ingredience
2 bílé jogurty (150 ml), 300 ml polohrubé mouky, 100 ml cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, prášek do pečiva, 100 ml oleje, kakao, mléko, rozinky
Postup přípravy
Jogurty smícháme s moukou, cukry, vejci, práškem do pečiva a olejem, přidáme propláchnulé rozinky a vymícháme těsto. Polovinu dáme do vymazané, vysypané formy a do druhé poloviny…
Narozeninový dort
Potřebné ingredience
5 vajec, 5 lžic polohrubé mouky, 5 lžic cukru, 1 vanilkový cukr, lžička prášku do pečivaNa krém: 1/4 l mléka, 1 vanilkový pudink, cukr podle chuti, máslo, trochu rumu (nemusí být)Na ozdobu ovoce, čokoláda....
Postup přípravy
Oddělíme bílky od žloutků, bílky ušleháme s oběma cukry do husté lesklé pěny, přidáme žloutky a ještě chvíli šleháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a velmi lehce…
Jogurtové muffínky s čokoládou
Potřebné ingredience
1 bílý jogurt, 2 kelímky polohrubé mouky, 1 kelímek cukru, 1/2 kelímku mléka, 1/2 kelímku oleje, 3 vejce, 1 pršek do pečiva a 1 vanilkový cukr1 čokoláda na vaření
Postup přípravy
I tento postup jsem vyšpiónila u slovenských sousedů :o)
Těsto se smíchá v míse, nic se netře ani nešlehá SUPER:o).
Do muffínkové formy se vloží papírové košíčky -…
Vynikající pětihvězdičkový :o) makovo-tvarohový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g polohrubé mouky, čajová lyžička prášku do pečiva, 2 žloutky, 150 g másla, 60 g práškového cukru, 2 vanilkové cukry Maková náplň: 200 g mletého máku, rozinky, 60 g práškového cukru, skořicový cukr nebo lžička skořice, 50 g rozpuštěného másla, 2 lžíce citrónové šťávy, 3 lžice povidelTvarohová náplň: 250 g měkkého tvarohu, 60 g práškového cukru, 1 vejce a 1 žloutek, 2 lžíce hrubé mouky, kysaná smetanaNa potření: 1 žloutek smíchaný se lžící vody
Postup přípravy
Tanto koláč jsem upekla podle receptu uveřejněném na slovenském MMB a po konzultaci s autorkou ho naservíruji i Vám, je totiž sqělý a tak taky ochutnejte :o). Je trochu časově…
