Krém do pražského koláče

Name: Krém do pražského koláče
Ingredients: 300 ml mléka, 5 dkg másla, cukr podle chuti - cca 3 lžíce, 1 vanilkový pudink, 400 ml šlehačky, 1 ztužovač šlehačky

29. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 ml mléka, 5 dkg másla, cukr podle chuti - cca 3 lžíce, 1 vanilkový pudink, 400 ml šlehačky, 1 ztužovač šlehačky

Postup přípravy

Většinu mléka přivedeme k varu, přidáme máslo, cukr a ve zbytku mléka rozmíchaný pudink. Povaříme a cháme vychladnout (když se povrch mírně pocukruje, neudělá se škraloup). Vychladlý puding rozšleháme a opatrně do něj zamícháme ušlehanou šlehačku se ztužovačem.
Dávka je do 4 koláčů z 500 g mouky. Těsto jsem dělala podle receptu z mmb - ID 34066.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)