Moje pražské koláče

Já jsem zadělávala těsto v pekárně takže klasický postup...teplé mléko smíchám s cukrem,přidám droždí a jak vzejde kvásek tak přidám vejce,majolku,mouky a malou lžičku soli. Z těsta jsem měla 24kousků....Naskládala jsem je na peč.papír,potřela vajíčkem, posypala drobenkou a pekla jsem je na 180 stupňů asi 15 minut....každá trouba je ale jiná takže do růžova:-) No a krém...vyšlehat máslo s cukrem,pridat tvaroh,vaječný likér a potom ručně vmíchat ušlehanou smetanu. Je to veliká dobrota:-) Recept mám z netu podle Karolíny Kocinové šéfcukrářky hotelu Kempinski...