pampeliškový sirup
Potřebné ingredience
350 ks květů pampelišek , 1l vody, 1 citron nebo pomeranč a 1kg cukru
Postup přípravy
nazbíráme 350ks květů rozevřených pampelišek,
přelijeme 1l vody a dáme na 20min vařit,
necháme luhovat 24hodin
poté květy scedíme vymačkáme do nálevu vymačkáme citron…
zapékané brambory se zeleninou a kuřecím steakem
Potřebné ingredience
brambory, rajčata, paprika, cibule, kuřecí stehení řízky, sůl,pepř a lžíce oleje
Postup přípravy
Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka, tak i cibuli rajčata a papriky. Do zapékací mísy pokládáme půlku nakrájené cibule, na ní polovinu nakrájených brambor, osolíme,…
Papriky plněné balkánským sýrem
Potřebné ingredience
10ks papriky, 0,5kg balkánského sýru, 1 vejce, trošku oleje
Postup přípravy
Papriky omyje odkrojíme stopku, vyčistíme. Balkánský sýr rozděláme vidličkou s vejcem. Směs sýru naplníme do paprik,tak do 3/4, přiklopíme stonkem a zapárátkujeme. Plněné papriky…
Těstoviny s omáčkou z dýně
Potřebné ingredience
rozpočet pro 3-4 porce: 3/4kg očištěné nakrájené dýně, 30dg uzeného masa, 1 paprika červená, 1 cibule, tuk, smetana na šlehání 15dg nastrouhaného jadelu, těstoviny, sůl, pepř, bazalka
Postup přípravy
Nadrobno nakrájenou cibuli smažíme na malém množství tuku, přidáme na čtverečky nakrájené uzené maso, dýni, papriku, sůl, pepř a bazalku. Vše dusíme až je dýně rozvařená.…
Zapékané Těstoviny se smetanou
Potřebné ingredience
Rozpočet pro 5 osob Balík špaget 5 kelímků zakysané smetany 20dg eidamu 20dg Nivy(nebo Balkánský sýr) 1ks Hermelín 5 rajčat oregáno,bazalka,sůl
Postup přípravy
Uvaříme balík špaget v osolené vodě. Smícháme zakysané smetany s nastrouhaným eidamem a Nivou, solí a bazalkou s oregánem. Řádně Promícháme s uvařenými špagetami. Vložíme do…
