Zapékané brambory se špenátem a nivou
Potřebné ingredience
500 g brambor vhodných na kaši 1 bal. špenát 1 červená cibule lžíce oleje 5 stroužků česneku 200 g strouhaného sýra s modrou plísní (typu Niva) 1 vejce čerstvě mletý pepř sůl
Postup přípravy
Recept jsem viděla v pořadu POD POKLIČKOU a vypadal výborně, tak jsem vyzkoušla.
Postup dle pořadu:
Brambory uvařte a rozmačkejte . Nemusí být úplně najemno, malé kousky…
Kuličky Raffaelo
Potřebné ingredience
150g bílé čokolády
trošku rumu
50g tuku
10 dkg kokosu+kokos na obalování
Postup přípravy
Rozpustíme bílou čokoládu s tukem, přidáme rum a 10 dkg kokosu, zamícháme, vznikne nám hmota na obalování mandlí.
Mandle si spaříme a oloupeme. Oloupané mandle obalujeme ve…
Řezy Raffaelo
Potřebné ingredience
Ingredience: 1 hrnek moučkového cukru, 2 celá vejce, 1 hrnek mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva
Posyp: 1 hrnek strouhaného kokosu, 1/2 hrnku moučkového cukru, 1 šlehačka 33% /může být i obyčejná/
Postup přípravy
Postup přípravy: Utřeme vejce s moučkovým cukrem, přidáme olej, polohrubou mouku, mléko a prášek do pečiva. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Smícháme cukr…
Hovězí ptáčky trochu jinak
Potřebné ingredience
Ingredience: 4 plátky hovězího zadního, 100 g tvrdého sýra, 50 g šunky nebo moravského uzeného, 2 sterilované okurky, hořčice, sůl, pepř, worchestrová omáčka, 1 cibule, 1/4 l zakysané smetany, lžička mouky, 2 lžíce kečupu, olej nebo sádlo
Postup přípravy
Postup přípravy: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe nudličkami okurek, hranolky sýru, nudličkami šunky. Závitky svineme a spíchneme párátkem nebo…
Kotlety s cibulovou omáčkou
Potřebné ingredience
ingredience-4kotlety, 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, hladká mouka, sůl, 2 cibule, 2 lžíce rajčatového protlaku /já dávám celý/, 200 g kysané smetany-může být i mléko-to nám chutná více
Postup přípravy
Postup přípravy: Kotlety omyjeme a mírně naklepeme. Osolíme a poprášíme hladkou moukou. V pánvi rozpustíme a zahřejeme máslo a olej. Maso opékáme dozlatova asi 5 minut z každé…
Plněné řízky nivou a broskvemi
Potřebné ingredience
ingredience-kuřecí řízky, 100g másla, 250g nivy, petrželka, sůl, pepř, broskve /kupuji v plechovce/, 200g cibule, olej a sójová omáčka
Postup přípravy
Postup přípravy: Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si náplň utřením nastrouhané Nivy, másla a nasekané petrželky. Zamícháme broskve nakrájené na malé kousky.…
Pudingové řezy s Be-be sušenkami
Potřebné ingredience
těsto: 160g cukru krystal, 4 celá vejce, 160g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
krém: 3 vanilkové pudingy, 1 litr mléka, 150 g másla, sušenky Be-Be
čokoládová poleva: 200g cukru krystal, 100g másla, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 2 lžíce horké vody, 1/2 lžičky solamylu
Postup přípravy
Těsto: vše promíchat a nalít na vymazaný a vysypaný plech - dát péci.
Mezitím svaříme 3 pudingy v 1 litru mléka (cukr nepřidávám) a do horkého zašleháme 150 g másla. Až se…
