Zapékané brambory se špenátem a nivou

Name: Zapékané brambory se špenátem a nivou
Ingredients: 500 g brambor vhodných na kaši 1 bal. špenát 1 červená cibule lžíce oleje 5 stroužků česneku 200 g strouhaného sýra s modrou plísní (typu Niva) 1 vejce čerstvě mletý pepř sůl

3. 4. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g brambor vhodných na kaši 1 bal. špenát 1 červená cibule lžíce oleje 5 stroužků česneku 200 g strouhaného sýra s modrou plísní (typu Niva) 1 vejce čerstvě mletý pepř sůl

Postup přípravy

Recept jsem viděla v pořadu POD POKLIČKOU a vypadal výborně, tak jsem vyzkoušla.
Postup dle pořadu:
Brambory uvařte a rozmačkejte . Nemusí být úplně najemno, malé kousky brambor tvoří pěknou strukturu. Dozlatova osmažte cibulku na lžíci oleje a přidejte spařený nebo rozmražený špenát s prolisovaným česnekem. Do zapékací mísy vložte brambory, špenátovou směs, vajíčko, dvě třetiny nastrouhaného sýra. Podle chuti a typu sýra směs osolte, pak opepřete a promíchejte. Posypejte zbytkem sýra a zapékejte přibližně 30 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Hodí se jako barevně ladící příloha k masům, anebo kaši můžete podávat samotnou místo hlavního jídla.

Já jsem brambory nechala na kostičky a při rozehřívání špenátu na pánvi jsem ho trochu podlila mlékem. Špenát používám FINDUS, je tam už česnek. Sýr jsem použila NIVU.

Velmi jednoduchý a hlavně moc dobrý recept!
Snad bude chutnat i Vám:o)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)