Citrónová bábovka
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku cukru, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr, 1 vanička tvarohu, citrónová kůra a šťáva
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej, mléko, tvaroh, kůru z půlky citrónu, trochu citrónové šťávy, mouku a prášek do pečiva. Nalejeme do vymazané a…
Bublanina z kysané smetany s ovocem
Potřebné ingredience
2 vejce, 100 g másla, 100 g krupicového cukru, vanilkový cukr, 1 kelímek zakysané smetany, 1 dcl mléka, 1 lžíce citronové šťávy, 130 g hladké mouky, 150 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, ovoce čerstvé, mražené nebo kompotované
Postup přípravy
Šleháme celá vejce s cukry, rozpuštěným ale ne horkým máslem, přidáme zakysanou smetanu, mléko a citronovou šťávu, nakonec mouky s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na papírem…
Tvarohovo-pudinkový moučník
Potřebné ingredience
Těsto: 2 celá vejce, 1/2 hrnku cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku mléka, kakao. Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr, 1/2 másla, 1 kostka tvarohu, trochu rumu. Poleva: 1 čokoláda na vaření, 1 zakysaná smetana
Postup přípravy
Vejce šleháme s cukrem, van. cukrem a olejem, pak postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko. Do pečicím papírem vyloženého plechu (nebo vymazaného a vysypaného)…
Ořechovo – šlehačková bábovka
Potřebné ingredience
3 vejce, ½ hrnku cukru, špetka soli, vanilkový cukr, 250 ml smetany ke šlehání, 2 hrnky polohrubé mouky, prášek do pečiva, mleté ořechy
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem, špetkou soli a vanilkovým cukrem, pak přidáme tekutou smetanu a nakonec mouku s práškem do pečiva a ořechy. Těsto vlijeme do vymazané a strouhankou…
Tvarohový koláč z drobenky
Potřebné ingredience
1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 hrnku moučkového cukru, 100 g másla, 1⁄2 sáčku kypřicího prášku do pečiva, na náplň: 500 g měkkého tvarohu (v kostce), 1 kelímek zakysané smetany, trochu mléka, 1/2 hrnku moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 150 g směsi lesního ovoce (může být mražená nebo i kompotovaná - já jsem použila okapané zavařené borůvky)
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dortovou otevírací formu vyložte papírem na pečení. Z mouky, cukru, másla a kypřicího prášku vypracujte drobenku a asi tři čtvrtiny jí nasypte na…
Pečené tvarohové taštičky - tzv. Žabí hubky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 1 hera, 1 měkký tvaroh, moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Uhněteme vláčné těsto, rozválíme na tloušťku asi 3 - 4 mm a vykrajujeme kolečka (vykrajovátkem, sklenicí...), která plníme marmeládou, povidly, mákem, tvarohem apod. Přeložíme a…
Rychlý jahodový koláč
Potřebné ingredience
Zakysaná smetana, ovocný jogurt, 1 dcl mléka, 130 g cukru, vanilkový cukr, 2 vejce, 220 g polohrubé mouky a prášek do pečiva. Na posýpku hrubou mouku, cukr a kousek másla.
Postup přípravy
Smícháme zakysanou smetanu, ovocný jogurt, mléko, cukr, vanilkový cukr a vejce, přidáme mouku a prášek do pečiva. Těsto nalejeme na plech vyložený pečicím papírem, poklademe…
Tvarohový mazanec
Potřebné ingredience
1 tvaroh, 75 g másla, 2 vejce, 75 g cukru, vanilkový cukr, 250 g hladké mouky, prášek do pečiva, 2 lžíce rozinek, plátky mandlí na ozdobu
Postup přípravy
Změklé máslo, oba cukry a vejce rozšleháme do světlé pěny, přimícháme tvaroh, spojíme s moukou, práškem do pečiva a rozinkami a vypracujeme těsto, ze kterého vytvoříme bochánek,…
Švestková buchta
Potřebné ingredience
2 vejce, 10 dkg cukru, vanilkový cukr, 1 dcl mléka, 1/2 Hery, 2 hrnky polohrubé mouky, na posýpku kousek másla, cukr, hrubá mouka
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem, van. cukrem a mlékem, přidáme rozměklou nebo rozpuštěnou heru, přisypáváme mouku, nakonec vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme na plech vyložený pečicím…
Maková bábovka
Potřebné ingredience
1 dcl oleje, 2 vejce, 180 dkg cukru krupice, 1 dcl teplého mléka, 250 g hladké mouky, prášek do pečiva, mletý mák
Postup přípravy
celá vejce šleháme s olejem, přidáme cukr a mléko, postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva a mák. Upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40 - 45 minut. Dobrou chuť!
