miraka ID 11483

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 84 návštěvníků)

Tvarohovo-pudinkový moučník

Name: Tvarohovo-pudinkový moučník
Ingredients: Těsto: 2 celá vejce, 1/2 hrnku cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku mléka, kakao. Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr, 1/2 másla, 1 kostka tvarohu, trochu rumu. Poleva: 1 čokoláda na vaření, 1 zakysaná smetana

26. 9. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 2 celá vejce, 1/2 hrnku cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku mléka, kakao. Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr, 1/2 másla, 1 kostka tvarohu, trochu rumu. Poleva: 1 čokoláda na vaření, 1 zakysaná smetana

Postup přípravy

Vejce šleháme s cukrem, van. cukrem a olejem, pak postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko. Do pečicím papírem vyloženého plechu (nebo vymazaného a vysypaného) vylejeme polovinu těsta, do druhé poloviny přimícháme kakao a nalejeme na světlé těsto. Pečeme asi 15 min. na 185 °C.
Krém připravíme uvařením pudinku. Do ještě horkého zašleháme máslo a tvaroh, přidáme rum, popř. ještě osladíme. Krém naneseme na vychladlý korpus a uhladíme. Navrch rozetřeme polevu z rozpuštěné čokolády, do které jsme přimíchali zakysanou smetanu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenule11111 30. 10. 2016, 12:17

Raguella (upraveno) 13. 11. 2016, 9:42

Dobrý den,upekla jsem a můžeme jen chválit,moc dobré,.díky za receptík. (hello)

P.A.V.L.A 27. 2. 2016, 20:00

choma 27. 2. 2016, 11:14

Vyzkoušela jsem a z moučníku jsem nadšená i všichni, co ochutnávali. Určitě pro velký úspěch budu opakovat. Děkuju za rychlý a dobrý nápad (Y)

rendulina7 19. 11. 2015, 18:28

Každý to tu chválil, tak jsem manželovi na oslavu upekla buchtičku dle Vašeho receptu a jsem zklamaná z těsta

. Přišlo mi jako lepidlo a až teď, když procházím stejné recepty tady na mmb, tak jsem si všimla, že mají uvedeno více mléka (místo 1/2 hrnku mají 1celý hrnek!). Tak jsem se chtěla zeptat, zda tam nemáte chybičku? Jinak krém a čokoláda je luxus (Y)

miraka 26. 11. 2015, 19:34

@rendulina7 Děkuji za připomínku. Už jsem ho takhle dělala vícekrát. Je fakt, že je to těsto tužší a musím ho na plechu rozetřít stěrkou, ale vždycky mi vyběhne tak jak je zdokumentováno na fotce :-)

Tohle je vlastně mnou upravený původní recept, který jsem dostala od kolegy. On dává do krému tři pudinky, dva tvarohy a celé máslo, ale i z poloviční dávky je toho krému dost, dle mého akorát na celou buchtu. Do těsta dává jednou tolik cukru a ano, jeden celý hrnek mléka :-)

A na polevu používá dvě zakysané smetany na jednu čokoládu. Klidně si ten recept upravte podle toho jak bude vyhovovat Vám :-)

jitkaad 23. 10. 2015, 10:52

Vyzkoušeno a vynikající moučník |:o)

Pami 19. 10. 2015, 21:32

Janageff 19. 10. 2015, 21:12

znám pod pojmem úžasný tvarohový moučník zde na MMB, opravdu dobrý (C)

Lenka77 9. 10. 2015, 19:26

byl dobrý

, ale nevyšel na celý plech to těsto bylo nízké :^)

žingi 10. 10. 2015, 9:44

@Lenka77 na normální plech je to málo surovin,já si to tu včera vyhlídla,že dnes zkusím jen z 1/2dávky,ale jak čtu suroviny,tak zůstanu u celé (flower)