Salát s hermelínem, fíky a balsamico-medovou zálivkou
Potřebné ingredience
Směs polníčku a rukoly, mrkev na slabé plátky, okurka, rajče a paprika na větší kusy, hermelín, fíky na osminky, na zálivku: olivový olej, med, ocet balsamico, sůl, pepř,
Postup přípravy
Nejdříve ve skleničce smícháme trošku oleje s medem a octem balsamico.
Do mísy nasypat zelenou směs, nasypat zeleninu, poklást sýrem, fíky, osolit, opepřit a zalít zálivkou. …
Lehký oběd - jáhly s tuňákem, zeleninou a vejcem
Potřebné ingredience
Jáhly, tuňák, sterilovaná kukuřice, okurka, jarní cibulka, listový salát, vejce, černé olivy, sůl, bílý pepř, sezamové semínko. Na zálivku: hořčice, olivový olej, jablečný ocet, třtinový cukr
Postup přípravy
Jáhly spařit horkou vodou a uvařit dle návodu. Vejce uvaříme natvrdo. Ve skleničce si ušejkrujte zálivku, místo třtinového cukru může být i med. Zeleninu nakrájet na kousky a…
Těstovinový se zeleninou, sýrem cottage a koprem
Potřebné ingredience
Těstoviny z tvrdé pšenice, ještě lépe z celozrnné tvrdé pšenice (např. DM drogerie), sýr Cottage, sterilovaná kukuřice, okurka, rajské, listový salát na proužky, jarní cibulka i s natí, kopr, sůl, pepř, olivový olej (nemusí být).
Postup přípravy
Těstoviny uvařit v osolené vodě, zeleninu nakrájet. V misce smíchat sýr s koprem. A pak vše promíchat, dosolit, pepř, případně lze i trochu citronu s cukrem, každý podle své chuti…
Bulgurový s cuketou a balkánským sýrem
Potřebné ingredience
Bulgur, malé cukety, cibule, česnek, balkánský sýr, rajčata, bylinková zálivka Knorr, olivový olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Cukety nakrájíme na slabounké plátky, osolíme a na sítu necháme cca 3/4 hodiny ,,vypotit".
Bulgur připravím dle návodu (v tomto případě vodu nesolím).
Cibuli nakrájet na…
Těstovinový s tuňákem a rajčaty
Potřebné ingredience
Těstoviny ( farfalle, penne), tuňák, rajčata, cibule, olivový olej, sůl, pepř, koření pizza, čerstvá bazalka
Postup přípravy
Těstoviny uvařit, cibulku nakrájíme na slabé proužky a osmahneme na oleji. Rajčata nakrájíme na osminky. Vše smícháme, přidáme tuňáka, čerstvou bazalku, sůl, pepř, koření na pizzu…
Těstovinový s balkánským sýrem a zeleninou
Potřebné ingredience
Uvařené těstoviny (nejraději mám farfalle), zelenina jakou máte (rajčata, okurku, lístky salátu, kukuřice, paprika), balkánský sýr, 3 lžičky bílého jogurtu, citronová šťáva, třtinový cukr, olivový olej, sůl, pepř, čerstvá bazalka (můžou být i olivy)
Postup přípravy
Uvařit těstoviny. Jogurt smíchat s cukrem a citronovou šťávou - zálivka). Zeleninu očistit, nakrájet na kousky, Balkánský sýr nakrájet nadrobno, je lepší než strouhané.
A vše…
Zelená listová směs s tuňákem
Potřebné ingredience
Směs zeleného listí (baby špenát,rukola,bazalka atd),kukuřice Bonduelle,cherry rajčátka,vařená brambora,mozzarella,vajíčka na tvrdo,vlašské ořechy,tuňák v oleji (Rio mare),olivový olej,mořská sůl
Postup přípravy
Uvaříme vajíčka a potom je rozkrájíme na čtvrtky.Uvaříme brambory ve slupce a potom je nakrájíme na větší kostky.Rajčátka nakrájet na půlky,mozzarellu na kostičky.Listí smícháme…
