Mandlové kokosky s třtinovým cukrem
Potřebné ingredience
100 gr hnědého cukru, 1 vanilkový cukr (bio Amylon s pravou vanilkou s třtinovým cukrem), 3 bílky, 90 g strouhaného kokosu, 60 g mletých mandlí, 30 g pražených lupínků
Postup přípravy
Bílky našleháme do pevného sněhu a postupně do něj všlehat cukr. Do sněhu zlehka vmíchat mleté mandle a kokos. Lžíci vytvořit na plechu vyloženém pečícím papírem kulaté hromádky,…
Čokoládové brownies
Potřebné ingredience
250 gr čokolády s vyšším podílem kakaa, já použila s 60%, 120 gr másla, 2 lžíce holandského kakaa, 190 gr cukru, 1 vanilkový cukr s pravou vanilkou, dopručuji Bio od Amylonu, 3 velká vejce, 100 gr hl. mouky, špetka soli
Postup přípravy
Nižší čtvercovou formu nebo pekáček (20cm x 20cm) vyložte pečícím papírem.
Ve vodní lázni rozpusťte 150g čokolády spolu s máslem. Odstraňte misku z vodní lázně a do…
Prezidentská bábovka
Potřebné ingredience
6 vajec,20dkg másla,30 dkg cukru,5 dkg čokolády(jákékoli),vanilkový cukr,30 dkg polohr.mouky,10 dkg mletých vlašských ořechů,prášek do pečiva,tekutá šlehačka
Postup přípravy
Žloutky,máslo,cukr a nastrouhanou čokoládu na jemno a vanilkový cukr třeme,pak přidat prosátou mouku s prodopečem,mleté ořechy,tekutou šlehačku,promíchat a nakonec opatrně vmíchat…
Zelená listová směs s tuňákem
Potřebné ingredience
Směs zeleného listí (baby špenát,rukola,bazalka atd),kukuřice Bonduelle,cherry rajčátka,vařená brambora,mozzarella,vajíčka na tvrdo,vlašské ořechy,tuňák v oleji (Rio mare),olivový olej,mořská sůl
Postup přípravy
Uvaříme vajíčka a potom je rozkrájíme na čtvrtky.Uvaříme brambory ve slupce a potom je nakrájíme na větší kostky.Rajčátka nakrájet na půlky,mozzarellu na kostičky.Listí smícháme…
Těstoviny za studena s rajčátky a mozzarellou
Potřebné ingredience
Těstoviny (farfalle),mozzarella,cherry rajčátka,olej (olivový nebo bodlákový),mořská sůl,koření Italy mix od Justu,čerstvá bazalka
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente (na skus),mozzarellu nakrájíme na kostičky,rajčátka na půlky a pak už to všechno opatrně smícháme,dosolíme,přidáme koření Italy mix …
