Muffiny plněné pudinkem
Potřebné ingredience
210 g hladké mouky, 1 větší nebo 2 malá vejce,
110 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr,
1/2 prášku do pečiva, 10 lžic oleje,
1 lžička kakaového prášku, 7 - 10 lžic mléka.
Náplň: uvařený pudink
Postup přípravy
Nejdřív si uvaříme pudink. Pak smícháme mouku s práškem do pečiva a krupicovým cukrem, kakaem. Celá vejce s vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Vmícháme 5 lžic mléka a sypkou směs…
Mraky
Potřebné ingredience
Těsto:150g sádla(nebo j100 % tuk),150g hladké mouky, 250ml vody, 6 vajec: Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg moučkového cukru, 1 máslo, 2 lepší tvarohy(kostka), vanilkový cukr, rum podle chuti.
Postup přípravy
Sádlo rozpustíme ve vodě a obojí uvedeme do varu. Přidáme hladkou mouku, zamícháme a necháme vychladnout. Potom přidáme 6 vajec. Těsto rozetřeme na dva plechy potřené sádlem.…
Punčové Muffiny (12 ks)
Potřebné ingredience
Těsto : 100 g moučkového cukru, 1 vanil. cukr, 4 vejce, 100 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, 1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva. Na ozdobu: čokoládová poleva. Punč: trochu rumu, vody, cukru a barvivo (podle oka).
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a vanilinovým cukrem do pěny. Do žloutkové hmoty postupně zašleháme olej a vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.…
Meruňkové řezy
Potřebné ingredience
1. vrstva: 6 vajec, 6 lžic cukru, 6 lžic mouky
2. vrstva: 6 vajec, 6 lžic cukru, 6 lžic mouky, sklenice meruňkového kompotu, citronová šťáva, rum
3. vrstva – krém: 200 g másla, 120 moučkového cukru, 0,5 l mléka, 1,5 vanil. pudinku
4. vrstva – poleva: 120 g moučk. cukru, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce vařící vody.
Postup přípravy
Piškot: Ušleháme vejce a cukr do pěny, přidáme mouku. Dáme na plech a upečeme v předehřáté troubě na 180 C. (Pečeme 2 piškoty - jeden pak bude meruňkový).
Meruňkový piškot…
