Moučník se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
TĚSTO - 1 balíček prášek do pečiva - 20 dkg cukr krupice - 100 ml voda - 200 ml olej - 2 lžíce kakao - 3 ks vejce - 15 dkg hladká mouka KRÉM - cukr - rum - 2 kelímky zakysaná smetana - 1 kelímek pomazánkové máslo - 1 - 2 kelímků smetana ke šlehání NA OZDOBU - hořká čokoláda
Postup přípravy
Vajíčka rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva, olej, vodu a žloutky důkladně zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce…
ŘEZ VESELÁ KRÁVA
Potřebné ingredience
Kakaové těsto - v míse si smísíme: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 3/4 hrnku oleje 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa Tvarohová náplň - ve druhé míse smísíme: 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 2 tvarohy 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 vanilkový puding (jen prášek)
Postup přípravy
Na pekáč (vymazaný a vysypaný moukou) vylijeme asi 3/4 kakaového těsta. Zbytek těsta si zatím necháme v míse. Na kakové těsto nalijeme opatrně tvarohovou náplň, tak aby pokryla…
KARAMELOVÝ ZÁKUSEK
Potřebné ingredience
130 g hladké mouky 130 g polohrubé mouky 200 g moučkového cukru 4 vejce 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa 100 ml oleje120 ml vlažné vody Krém:1 kondenzované mléko Salko (nebo přímo karamelové) 1 karamelový pudink 500 ml mléko 1 vanilkový cukr 200 g máslo Kulaté piškoty 2-3 lžíce rybízové marmelády 2-3 lžíce instantní kávy do cca 1/4l čokoládová poleva
Postup přípravy
Salko si předem uvaříme asi 2-3 hod. a necháme vychladnou…nebo použijeme koupené karamelové
Žloutky vyšleháme s cukrem (100g), přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva…
Krtkův dort na plech
Potřebné ingredience
3 vejce, žloutky a bílky zvlášť 180 g krupicového cukru 200 ml slunečnicového oleje 200 ml mléka 320 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 lžíce holandského kakaa 4 banány, rozříznuté napůl máslo a mouka na plech Na krém 250 ml mléka 1½ sáčku vanilkového pudinkového prášku 2 lžíce krupicového cukru 250 g tvarohu v kostce 2 kelímky zakysané smetany 1–2 sáčky vanilkového cukru 250 ml smetany ke šlehání 100 g čokolády na vaření
Postup přípravy
1. Připravte si krém. Ze 250 ml mléka, pudinkového prášku a krupicového cukru uvařte pudink. Nechte vychladnout a smíchejte s tvarohem, zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem,…
SÝROVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
tvrdý sýr, 2 vejce, strouhanku, olej
Postup přípravy
Tvrdý sýr si na hrubém struhadle nastrouháme, 2 vejce rozšleháme, přikořeníme špetkou soli a pepře. Ze směsi vytvoříme kuličky, které obalíme ve strouhance a v ponořeném oleji…
ARAŠÍDOVÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
270 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 100 g mletých arašídů, 130 g Stella, 1 vejce, 3 čtverečky strouhané čokolády.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vtlačujeme do formiček a upečeme. Pocukrujeme a pocákáme čokoládou.
Řez s názvem Orgasmus
Potřebné ingredience
1 ananasový kompot 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 a 1/2 hrnku cukru krupice 2 vejce 1 prášek do pečiva 2 lžičky sody 2 pomazánkové másla bez příchutě vanilkový pudink
Postup přípravy
Těsto :
1 ananasový kompot i se šťávou rozmixovat
1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky …
KARAMELOVÉ ŘEZY S OŘECHY
Potřebné ingredience
7 vajec, 200g moučkového cukru, 200g ořechů, 150g polohrubé mouky, 2lžíce kakaa, 1 plechovka kondenzovaného slazeného mléka SALKA, 250g másla, 1čokoláda na vaření, 2 velké hrsti nasekaných ořechů
Postup přípravy
Salko vložíme do hrnce s vodou (plechovka musí být ponořená) a vaříme 1,5hod., poté necháme vychladnout.
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mleté ořechy a mouku s kakaem.
KEFÍROVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
35 dkg polohrubé mouky 30dkg moučkového cukru 2dcl oleje 3 vajíčka 1 vanilkový cukr citronová kůra 1-2 lžičky kakaa 1/2 l kefíru 1kávová lžička sody Na polevu : 15dkg másla 15dkg moučkového cukru 2 lžíce kakaa 2lžíce solamylu kokos
Postup přípravy
35 dkg polohrubé mouky 30dkg moučkového cukru 2dcl oleje 3 vajíčka 1 vanilkový cukr citronová kůra 1-2 lžičky kakaa 1/2 l kefíru 1kávová lžička sody = vše smícháme a…
BEYLIES
Potřebné ingredience
2 slazené kondenzované mléka mandlový pudink 1/2 l rumu
Postup přípravy
Kondenzované mléka vaříme 2hodiny na mírném ohni ( v plechovce a zavřené)
Uvaříme mandlový pudink dle návodu.
Potom vychlazené mléka smícháme s pudinkem (musí být bez…
