Karbanátky s červené čočky
Potřebné ingredience
300g červené čočky,1 lžička majoránky,100g dušené šunky (nebo jiná uzenina),1 vejce,3 stroužky česneku sůl,mletý pepř,asi 5 lžic strouhanky,hladká mouka na obalení,olej na smažení.
Postup přípravy
1.Čočku uvaříme ve slané vodě.Slejeme skoro všechnu vodu a rozmixujeme ponorným mixérem,přidáme majoránku,na drobné kostičky nakrájenou uzeninu,vejce,prolisovaný česnek,sůl,pepř a…
Francouzké bagety
Potřebné ingredience
375ml vody,25g kvasnic,5g soli,5g cukru,425g pšeničné chlebové mouky,100g hladké mouky,75g žitné mouky
Postup přípravy
Těsto na bagety si připravuji v domácí pekárně,ale určitě ho můžete připravit i klasickým způsobem.Vykynulé těsto rordělíme na 4-6 části,vytvořte dlouhé bochníkové tvary a nechte…
Skvělé domácí loupáčky......
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky,250g hladké mouky,100g cukru,100g tuku (olej),1 vejce,25g kvasnic,5g soli,1/4l mléka,citronová kůra,vanilkový cukr
Postup přípravy
Těsto si připravuji v domácí pekárně,ale můžete ho umýchat a nechat vykynout i klasickým způsobem.Z vykynutého těsta vyválíme loupáčky,které potřeme vajíčkem a posypeme mákem…
