Zobrazit přihlášovací formulář
CHUŤOVKY
Ředkvičková roláda

Ředkvičková roláda

Potřebné ingredience

2 - 3 svazky ředkviček - nastrouhat na plátky 6 vajec 2 lžíce mouky hrst strouhaného sýru pažitka medvědí česnek sůl, pepř

Postup přípravy

Vše smícháme - vylít na pečící papír, upéct na 180 st. 15-20 minut, Vlažné smotat. Vychladlou roládu potřeme sýrem, pom. máslem, posypeme paprikou na kostičky, poklademe šunkou a…

Zobrazit více...
ZAVAŘENINY
Kozí rohy - nejlepší na světě

Kozí rohy - nejlepší na světě

Potřebné ingredience

• 4 l vody • 1 l 8% octa • 300g pískového cukru • 150g soli • 50 tabletek sacharinu • Do sklenice na rohy: • 1 lžička oleje • 3 zrnka černého pepře • 1 zrnko nového koření • kousek bobkového listu • 1/3 lžičky hořčičného semínka

Postup přípravy

Vodu + ocet + cukr + sůl svařit Přihodit sacharin - pozor, zašumí to! Stáhnout z ohně, promíchat. Rohy naskládat do sklenice, možno překrojit, přidat co patří do sklenice a zalít…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Cuketový tatarák - pomazánka nejen na topinky

Cuketový tatarák - pomazánka nejen na topinky

Potřebné ingredience

2 kg cukety – nastrouhané nahrubo 4 cibule – na proužky 10 stroužků česneku – na plátky 2 lžíce olivového oleje 3 lžičky soli 3 lžíce cukru 2 lžíce octu 5 lžic worcestrové omáčky 1 lžička drceného chilli 700 ml protlaku nebo pasty - dávám 500 ml sladkého kečupu a 200 pálivého, pepř (já ho nedávám - nahrazeno pál.kečupem)

Postup přípravy

Rozehřát olej a dát opéci proužky cibule až zezlátne. Přidáme česnek, cuketu, osolíme a mícháme cca 4 minuty. Nasypat do pekáčku, přidat zbytek ingrediencí a péct na 200 C asi 40…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Buchty podle "Babicy"

Buchty podle "Babicy"

Potřebné ingredience

1/2 kg. polohrubé mouky, sáček droždí, 1/2 lžičky soli, 6 dkg cukru, 1 vanilk. cukr, 2 žloutky, 1 majonéza, 1 lžíce rumu, 1/4l mléka, 5 dkg tuku (Hera, máslo) - tuk rozpustíme v mléce

Postup přípravy

Vymícháme těsto co se nelepí a dáme na 30 min. kynout. Potom děláme lžící hromádky - prsty rozděláme na placku, dáme ovoce nebo povidla, pořádně zaděláme, naskládáme na plech…

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
Vodouchův povíkendový nářez

Vodouchův povíkendový nářez

Potřebné ingredience

kysané zelí, česnek, zázvor, uzeniny, sůl, pepř, sladká paprika, cibule, brambory, zakysaná smetana

Postup přípravy

Do pekáče rozprostřeme kysané zelí. Pekáč nemastíme!!! Poté nakrájíme veškeré syrové maso a uzeniny, které najdeme v ledničce. Směs promícháme s posekaným česnekem a s trochou…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Zapečená jablka se skořicí a jogurtem

Zapečená jablka se skořicí a jogurtem

Potřebné ingredience

4 velká jablka, 40 g másla nebo Hery, 2−3 lžíce cukru, lžička skořice, 1 bílý jogurt

Postup přípravy

Z jablek odstraníme jádřince. Jablka i se slupkou nakrájíme na silnější plátky. V menším pekáčku rozpustíme máslo nebo Heru, posypeme cukrem, poklademe jablky, poprášíme skořicí,…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Roláda se šlehačkou

Roláda se šlehačkou

Potřebné ingredience

5 vajec 10 dkg cukru 2 zarovnané lžíce kakaa 1 šlehačka

Postup přípravy

Ušleháme sníh, přidáme cukr-zašleháme, kakao – zašleháme a nakonec žloutky.
Vylijeme na plech na předem připravený a hodně vymaštěný alobal.
Upečeme (ne moc- upečené je to…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Rychlý dort bez pečení!

Rychlý dort bez pečení!

Potřebné ingredience

Dortový korpus,marmeláda,rum, 2 šlehačky, 3 ztužovače, kokos, nutela

Postup přípravy

Marmeláda se smíchá s rumem, natřou se tím díly korpusu, šlehačka se vyšlehá se ztužovačem – do větší části se zašlehá celá nutela, do bílé kokos.
Hnědou šlehačkou se potítají…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Čokoládové řezy

Čokoládové řezy

Potřebné ingredience

2 ks ztuženého tuku 35 dkg moučkového cukru 6 vajec 1 kakao 30 dkg kandovaného ovoce 20 dkg rozinek 30 dkg ořechů 1 balíček kokosu 1 dortové oplatky

Postup přípravy

Ztužený tuk dáme nad páru do misky rozpustit, přidáme cukr a celá vajíčka a kakao –šleháme.
Potom přidáme rozinky,ovoce,ořechy a oplatky a vymícháme na tuhé těsto.
Na papír…

Zobrazit více...
VEPŘOVÉ MASO
Andělské zvony- Andělské zvonění ;-)

Andělské zvony- Andělské zvonění ;-)

Potřebné ingredience

1 větší cibuli 1 větší paprika 1/2 kg nakrájeného vepřového bůčku sůl,grilovací koření 2 rozetřené stroužky česneku 1 chilli paprička 1/2 kg kysaného zelí

Postup přípravy

Na oleji necháte zesklovatět 1 větší cibuli a l větší papriku. Přidáte na malé kostičky /1/2 kg/ nakrájený vepřový bůček osolíte, pokmínujete a zasypete grilovacím kořením.…

Zobrazit více...

Kategorie