Puntíkovaný pro radost
Potřebné ingredience
mramorový korpus od Dáši(onasi), krém - paříž z ledových kaštanů, potaženo marcipánovou hmotou od Petry(petatrn)
Kočičí dort pro mamku k narozeninám...
Potřebné ingredience
Mramorový korpus od Dáši (Dáša V. (onasi) ID 9782) , jen trochu poupravený, uvnitř krém z bílé čokolády (též od Dáši), pod marcipánem krém nastavovaný kaší....potahovací hmota od Olga L. (pentilka) ID 50846, ozdoby z marcipánu od Ariel (Marcela P. (Arielll) ID 126509)
Postup přípravy
Sice mě málem stál život, ale nakonec myslím, že se povedl. Mamce se moc líbil, je velká milovnice koček a tak jí kočičí smečka číhající v trávě na myšku udělala velkou radost.
Narozeninový...
Potřebné ingredience
čokoládový korpus, pařížská šlehačka, čokoládový krém, marcipán....vše od Zdenky R. (aero-orion) ID 79855.....moc moc děkuju za pomoc!!!
Postup přípravy
Není úplně dokonalý, ale je to můj první potahovaný tak příště už to snad bude lepší :-)
Musím ještě vychytat technologii výroby marcipánové hmoty :-)
Ale všem se moc líbil…
Rumový chlebíček
Potřebné ingredience
4 vejce
4 lžíce cukru
4 lžíce hrubé mouky
náplň:
2 lžíce rumu
2 lžíce džemu
2 vrchovaté lžíce cukru svařené v 1/16 vody
Postup přípravy
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, jemně vmícháme žloutky a postupně přidáváme mouku. Do vymazaného a hrubou moukou vysypaného srnčího hřbetu nalijeme těsto a pečeme ve slabě…
Pravý marcipán
Potřebné ingredience
120g oloupaných sladkých mandlí
120g cukru moučka
1 bílek
Postup přípravy
Na drobounko nasekané mandle (já je mlela v mlýnku na ořechy, ve kterém dělám i strouhanku, byly tak akorát, ale myslím, že by mohly být i úplně na jemňounko, např. robotem nebo…
Štrúdl - nejlepší těsto co jsem kdy dělala
Potřebné ingredience
těsto:
220g hladké mouky, 80g hrubé mouky, 140g másla, 2/3 kelímku bílého jogurtu, 1 žloutek, špetka soli,
náplň:
jablka (cca. 5-6 větších jablek, většinou to odhadnu), cukr krystal, mletá skořice, hrozinky, sekané vlašské ořechy, strouhanka
+vajíčko na potření
Postup přípravy
Mouku a máslo promneme (na vále nebo v míse je to jedno, ale musí se to dělat rukama, jinak to nejde). Přidáme jogurt, sůl, žloutek a vypracujeme hladké těsto. Jde to velmi snadno…
