*VYNIKAJÍCÍ BRAMBŮRKY*
Potřebné ingredience
pro cca 4 osoby:brambory vařené (když zbudou od oběda)* 2 vajíčka*10dkg šunky krájené (možno i jiný salám, co je doma)*dle chuti sůl, pepř, podravka*na ozdobu a chuť pažitka a sýr (my měli eidam)
Postup přípravy
-brambůrky nakrájené na kostky osmažíme na woku na kousku másla dozlatova, pak přidáme šunku, vajíčka, koření,promícháme a opékáme až budou vajíčka hotová-směs dáme na talíř,…
*VELKÁ ŽRANICE* aneb když vaří chlap!
Potřebné ingredience
Pro cca 6 osob: 8-10 velkých brambor 20 dkg anglické slaniny 20 dkg turistického nářezu(nebo jiný měkký salám) 3 uvařená vajíčka natvrdo 1 cibule 1 stroužek česneku-prolisovaný 2 polévkové lžíce hořčice 3 polévkové lžíce oleje 1 masox špetka soli, pepře, kmínu, majoránky na posypání navrch: 10 dkg nivy a 10 dkg eidamu nastrouhané na jemno
Postup přípravy
- brambory, salám, slaninu a cibuli nakrájíme na malé kostičky
- na oleji osmahneme cibuli, pak přidáme anglickou a salám a orestujeme tak cca 2 minuty
- dále přidáme kmín,…
**RYCHLÉ ŘÍZEČKY**
Potřebné ingredience
3-4 kuřecí prsa 1 zakysaná smetana 100g sýra Eidam(lze i jiný, dle chuti-niva, parmazán...) 2 lžičky houbového koření 1 lžička soli na obalení masíka: 2 vajíčka, polohrubá mouka, strouhanka
Postup přípravy
- nejdříve si připravíme směs, do které budeme namáčet naklepaná prsíčka: zakysaná smetana+houbové koření+sůl+nastrouhaný sýr na jemno
- v této směsi obalíme postupně všechny…
