Výroba domáci mozzarely
Potřebné ingredience
2l mléka 1 lžička kyseliny citronové 1/2 lžičky syřidla
Postup přípravy
1. Studené mléko nalijte do hrnce a rozmíchejte v něm kyselinu citronovou
2. Mléko zahřejte na 38 stupňů - teplotu kontrolujte pomocí teploměru. Vypněte plamen, přidejte…
Banánové lívanečky-super věc pro děcka..i dospělé:-)
Potřebné ingredience
4 ZRALÉ BANÁNY
150 G POLOHRUBÉ MOUKY
100 ML MLÉKA
2 VEJCE
1 LŽIČKA PRDOPEČ
Postup přípravy
Banány rozmixovat s mlékem a vejci, přidat mouku a prdopeč, promíchat. Protože jsou takové zdravější bez cukru, tak ani nesmažím na oleji, vezmu teflonku a smažím na mírném ohni a…
Domácí rohlíčky
Potřebné ingredience
150ml mléka
1 vejce
50g sádla+50g másla (HERY)
2 lžičky soli
1,5 lžičky cukru
250g hladké mouky
250g polohrubé mouky
1/2 kostky droždí, neb 1,5 lžičky sušeného droždí.
Postup přípravy
Toť vše do pekárny: PROGRAM TĚSTO. Po skončení programu někdy nechám ještě půl hodinku, dle toho jak mám čas, v pekárně je ještě teplíčko a těsto půjde ještě trochu nahoru. Pak…
Krupicové lehounké nočky-zavářka do jakéhokoliv vývaru
Potřebné ingredience
100g dětské krupičky
1/8 mléka
2 lžíce másla
1 vejce
2 lžíce rajčatového protlaku
3 lžíce sekaných bylinek (bazalka, oregano,majoránka, tymián..)
muškátový oříšek
sůl
Postup přípravy
V hrnci svaříme mléko, máslo, trochu soli a trochu nastrouhaného muškátového oříšu. Ihned odstavíme ze sporáku, a vsypeme krupičku. Mícháme, až vznikne těstový knedlík. Horké…
