Broskvovo-malinový džem
Potřebné ingredience
700g broskví,300g malin,350g cukru,1 Gelfix Super 3:1 Dr.Oetker
Postup přípravy
Broskve omyjeme,necháme okapat,rozpůlíme,vypeckujeme,nakrájíme nadrobno a navážíme požadované množství.Maliny přebereme a navážíme.Ovoce dáme do hrnce.Cukr smícháme s přípravkem…
Meruňkovo-banánový džem
Potřebné ingredience
1kg meruněk,1/2kg banánů,1 lžička kys.citrónové Dr.Oetker,1 super želírovací cukr Dr.Oetker 3:1
Postup přípravy
Meruňky omyjeme,necháme okapat,vypeckujeme,nakrájíme nadrobno-rozmixujeme a navážíme požadované množství.Banány oloupeme a také nakrájíme nadrobno.Ovoce a kys.citrónovou v hrnci…
Jablkovo-hruškový džem
Potřebné ingredience
700g jablek,650g hrušek,1 lžička kyseliny citrónové Dr.Oetker,1 super želírovací cukr 3:1 Dr.Oetker
Postup přípravy
Jablka a hrušky omyjeme,oloupeme,rozkrájíme nadrobno-nastrouháme a navážíme požadované množství.Ovoce a kys.citrónovou smícháme v hrnci s želírovacím cukrem a přivedeme k varu-za…
Cuketová matlafunda-cuketa pod maso,na topinky
Potřebné ingredience
3kg cukety-bez vnitřku 1kg cibule-nakrájené na jemno 3 palice česneku 1 tuk Omega 1 sáček mletého zázvoru 1 dcl sojové omáčky 1 dcl worcesterové omáčky 1 rajčatový protlak 1 kečup-malý nebo 500ml rajčatového pyré v krabičce 1 sáček chilli
Postup přípravy
Zpěníme cibuli na tuku,přidáme nastrouhanou cuketu a promícháme.
Doplníme všechny zbylé přísady.Půl hodiny dusíme,občas zamícháme,aby se to nepřipálilo.
Pak naplníme menší…
