kuličky rafaelo
Potřebné ingredience
recept je od paní Veroniky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=9386,jednoduchý,ale dobrý.Zkoušela jsem ho letos poprvé a dopadlo to docela dobře.Hmota se při tvarování trochu lepí na ruce,takže je třeba si během tvarování častěji umývat ruce,ale není to nic tak hrozného ,co by se nedalo zvládnout.
trojlístky
Potřebné ingredience
14 dkg moučkového cukru,14 dkg hladké mouky,10 dkg strouhaných lískových oříšků,6 dkg 100% tuku /Omega,apod/,1 vejce,oříšky
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,děláme tři kuličky v průměru tak max.1 cm,kuličky přitiskneme k sobě a doprostřed dáme lískový oříšek,pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.Trojlístky v…
vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
15 dkg polohrubé mouky,5 dkg cukru,5dkg mletých vlašských ořechů,8 dkg másla /hera ,apod./,trošinku bílku,ale ten nemusí být
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto,které necháme 1/2 hodiny odležet v chladu.Děláme rohlíčky,klademe na plech a ještě teplé obalujeme v mletém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem…
kokosové pusinky
Potřebné ingredience
3 bílky,250g krystalového cukru,12 dkg kokosové moučky,5 dkg strouhanky
Postup přípravy
Bílky s krystalovým cukrem ušleháme ve vodní lázni na vařený sníh,přidáme kokos a strouhanku.Na plech vyložený pečícím papírem klademe pomocí dvou malých lžiček malé hromádky…
mandlové pusinky
Potřebné ingredience
3 bílky,25 dkg krystalového cukru,10 dkg strouhaných loupaných mandlí,2 polévkové lžíce hrubé mouky,mandlové lupínky na posypání
Postup přípravy
Bílky s krystalovým cukrem ušleháme ve vodní lázni na vařený sníh,přidáme nastrouhané mandle a hrubou mouku.Na plech vyložený pečícím papírem klademe pomocí dvou malých lžiček…
linecké
Potřebné ingredience
600g hladké mouky,400g másla /hera,zlatá hana apod. máslo není podmínkou/,200g mletého cukru,4 žloutky
Postup přípravy
tuk s cukrem utřeme,přidáme žloutky společně našleháme,poté přidat mouku, dáme do chladna odležet,nejlépe do druhého dne.Těsta je poměrně dost ,takže stačí i s poloviční dávky,i…
kokosový špalek
Potřebné ingredience
recept je od paní Marie http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=10673,půlku hmoty jsem obarvila kakaem,dělala jsem malé válečky ,šlo to dobře a rychle s hmotou se dobře pracuje.
marcipánové kostky
Potřebné ingredience
recept je od paní Hanky na marcipán http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=28454,kostičky jsem si vymyslela,protože mám marcipán ráda a zdálo se mi to jednoduché a rychlé udělat kuličku,která se po stranách zploští a vypadá zase jinak než všechny ostatní kuličky,na ozdobu jsem dala hvězdičku-cukrářské zdobení,dostupné kdekoliv v obchodě.
