Meruňkový sirup-když už nevíte co s meruňkama
Potřebné ingredience
Když už nevíte, co s meruňkami-kompotu a džemu máte plný sklep, nebo meruňky nejsou tak luxusní, aby udělaly krásný kompot. Meruňky-dobře vyzrálé až přezrálé, kys.citronová, cukr. Na 1 litr pyré z meruněk 1-1,25 kg cukru a 2 -4 PL kys.citronové.
Postup přípravy
Uděláme meruňkové pyré (podlít meruňky bez pecek trochou vody, rozvařit a propasírovat přes síto).
Ihned po propasírování přidat kys.citronovou (aby protlak nezhnědl)-na 1…
Mrkev s rybízem-vitamínový salát na zimu
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 kg mrkve, 2 kg rybízu (hlavně červený, může se přidat i černý, 1-1,5 kg cukru krystal, 1,75 l vody.
Postup přípravy
Postup: mrkvev nastrouhat - já strouhám spíše nahrubo (na robotu), přidat rybíz, zasypat cukrem a na to nalít horkou vodu. Promíchat a nechat ca 1/2 hod.ustát. Pustí šťávu. Pak…
Rychlý hrníčkový citronovo-zázvorový chlebíček z…
Potřebné ingredience
3 vejce, 1/3 hrnku oleje (ne olivového), 1/4 hrnku citronové šťávy (čerstvé, aby chlebíček voněl, ne koncentrát z obchodu), kůra z 1 citronu, 2 a 1/2 hrnku hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1-2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru, 1 hrnek moučkového cukru. Nakonec může být (ale nemusí) poleva (např.Vitana v prášku)
Postup přípravy
Zvlášť umícháme v misce vajíčka, olej, citronovou šťávu a jemně nastrouhanou kůru, tuto směs nalít do nádobky v pekárně. Pak promíchat v misce zvlášť mouku s práškem do pečiva,…
100 % švestková přesnídávka a šťáva - 2 produkty v…
Potřebné ingredience
Švestky - vypeckované, cukr (nebo bez, záleží dle chuti), voda
Postup přípravy
Švestky bez pecek jsem zalila vodou a nechla vařit cca 45 min, až změkly a pustily šťávu. Občas jsem je trochu pomačkala mačkadlem na brambory, aby víc pustily šťávu. Přidala jsem…
