100 % švestková přesnídávka a šťáva - 2 produkty v jednom postupu

Švestky bez pecek jsem zalila vodou a nechla vařit cca 45 min, až změkly a pustily šťávu. Občas jsem je trochu pomačkala mačkadlem na brambory, aby víc pustily šťávu. Přidala jsem cukr - na cca 8 kg švestek 1 kg cukru (ale kdo chce, může přidat až po uvaření nebo nemusí přidat vůbec, zdá se mi to sladké akorát).
Pak jsem přes síto scedila švestky. Tím jsem získala šťávu.
Zbytky švestek jsem rozmixovala na pyré, dala do skleniček a zavařila. Šťávu zavařuji také, aby se nezkazila.
Naprosto super, není potřeba přidávat ani jabka. Šťáva je vynikající teplá, krásně zahřeje v zimě a když přidáte skořici a hřebíček, tak to bude lahůdka! A navíc, jedním vařením vzískáte 2 naprosto vynikající produkty.
Miminkám se doporučuje taková švestková šťáva a přesnídávka na zácpu, ale prodávané komerční přesnídávky jsou dost šizené přidáváním velkého podílu jablek.