(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Mrkev s rybízem-vitamínový salát na zimu
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 kg mrkve, 2 kg rybízu (hlavně červený, může se přidat i černý, 1-1,5 kg cukru krystal, 1,75 l vody.
Postup přípravy
Postup: mrkvev nastrouhat - já strouhám spíše nahrubo (na robotu), přidat rybíz, zasypat cukrem a na to nalít horkou vodu. Promíchat a nechat ca 1/2 hod.ustát. Pustí šťávu. Pak dávat do skleniček, zalít zbytkem šťávy co zůstane v hrnci a zavařit.
Pokud nemáte současně mrkev i rybíz, je možno rybíz namrazit do zásoby a pak vytáhnout, až dozraje mrkev.
Pokud nemáte současně mrkev i rybíz, je možno rybíz namrazit do zásoby a pak vytáhnout, až dozraje mrkev.
Na obrázku množství ze 4 kg mrkve a 4 kg rybízu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Trnovka
(upraveno)
8. 8. 2013, 9:35
Na 80- 85 st. tak 20-30 min. Mám už dva roky a nekvasí. Zavařuju v automatickém hrnci.
sikezka
(upraveno)
16. 7. 2013, 22:11
Prosím poraďte kde jsem udělala chybu. Všechny sklenice mi zkvasily. Na kolik a jak dlouho salát zavařujete? Díky 
