(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Marinované zelí
Potřebné ingredience
10 kg zelí-nakrouhat ,2 kg cibule , 3 l vody ,1 a čtvrt l octa , 50 koleček cukerinu , 20 dkg soli , 2 kávové lžičky pyrosiřičitanu (koupí se v drogerii na nakládání zelí ) ,
Postup přípravy
Zelí nakrouháme , cibuli na jemno nakrájíme .
připravíme nálev , necháme krátce povařit. Po vychladnutí nalijeme na nakrouhané zelí , posypeme pyrosiřičitanem , vše promícháme a necháme 24 hod uležet - občas promícháme .
Zelí dáme do sklenic zbývajícím nálevem dolijeme , zavíčkujeme a uložíme .
Toto zelí se nezavařuje a je dobré jak za studena , tak k tepelné úpravě.
připravíme nálev , necháme krátce povařit. Po vychladnutí nalijeme na nakrouhané zelí , posypeme pyrosiřičitanem , vše promícháme a necháme 24 hod uležet - občas promícháme .
Zelí dáme do sklenic zbývajícím nálevem dolijeme , zavíčkujeme a uložíme .
Toto zelí se nezavařuje a je dobré jak za studena , tak k tepelné úpravě.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
saleen
(upraveno)
29. 9. 2011, 17:33
Pyrosiřičitan se tam dává aby zelí zůstalo bílé 
lucajdaaa
(upraveno)
14. 10. 2010, 15:24
Prosím proč se tam dává ten pyrosiřičitan? děkuji za odpověd 
Trnovka
(upraveno)
29. 4. 2009, 8:39
Tohle zelí je opravdu vynikající, dřív jsem ho taky dělávala a je fakt super!
