lemulka ID 154461

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 32 návštěvníků)

ZELENINOVÁ ČALAMÁDA

Name: ZELENINOVÁ ČALAMÁDA
Ingredients: 2 1/2 kg bílého hlávkového zelí (čistá váha), 1 kg paprik, 1/2 kg cibule, 1/2 kg mrkve, 30 dkg cukru, 1/2 l octa, 1/2 l oleje, 1 Deko bez kuliček

31. 8. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 1/2 kg bílého hlávkového zelí (čistá váha), 1 kg paprik, 1/2 kg cibule, 1/2 kg mrkve, 30 dkg cukru, 1/2 l octa, 1/2 l oleje, 1 Deko bez kuliček

Postup přípravy

Zelí nakrouháme na nudličky, papriky nakrájíme na proužky, cibuli na tenčí půlkolečka, mrkev nahrubo nastrouhat. Promíchat a přidat cukr, ocet, olej a Deko.....Pořádně promíchat a nechat odležet alespoň 3 hodiny, aby vznikl "lák"....Plníme do sklenic a zavíčkujeme. Nesterilujeme, ale je lépe ji sníst nejpozději do Vánoc, pak začíná zelenina ve sklenkách hnědnout....Jinak je opravdu výborná a pikantní (ne pálivá).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

aaka 12. 9. 2012, 0:19

Jéééj

,to taky budeme (pl)

,už se těšíme (flower)

,díky

Andrea

Radajs 31. 3. 2009, 22:04

Ahoj Leni

chystám se na tvoji čalamádu :-)

jen bych klidně ji mohla mít pikantní, co do ní přidat *-)

když nemám po ruce feferonku :-o

Ráďa

lemulka 22. 8. 2009, 18:35

@Radajs Radko, omlouvám se, dlooooooooooooooooooooooooouho jsem tady nebyla - někdo pro pikantnost přidává třeba křen.....ale nezkoušela jsem to. (child1)

Radajs 5. 9. 2009, 22:43

@lemulka Leni děkuji za odpověd, něco vymyslím a křen můžu klidně skusit *-)

plonkk 6. 3. 2009, 1:38

Leničko, dělala jsem vaši čalamádku před vánocemi a musím říct, že je opravdu báječná :-$

Dělala jsem z dvojité dávky...a už nám pomalu dochází..... ;-)

takže brzy uděláme určitě zase :-p

jeníček 1. 10. 2008, 10:40

tato čalamáda je vynikající, sice jsem jí před lety dělala, ale někam jsem zastrčila recept, takže Leni děkuji a ukládám mezi oblíbené. O víkendu jsem dělala za dvou dávek a do jedné nastrouhala křen. (L)

lemulka 13. 10. 2008, 7:43

@jeníček Věru, díky za inspiraci, budu dělat asi příští rok - tak určitě vyzkouším. Kolik toho křenu tam dáváte? Lenka

šárka.n 27. 9. 2008, 18:58

Musím pochválit čalamádu. Je naprosto úžasná uděluji 1*******. Včera jsem udělala z jedné dávky. A dnes jsem dodělala ještě ze dvou dávek. Moc všem chutná. (clamp)

lemulka 1. 10. 2008, 10:28

@šárka.n Ahoj Šárko, jsem ráda, že chutná (child9)

Lemulka

mamina33 22. 9. 2008, 22:13

Výborná čalamáda |:o)

, dělala jsem ji poprvé a rodinka se oblizuje ;-)

. Polovinu dávky jsem sterilizovala, protože jsem se bála, že se do Vánoc nesní, ale byly to zbytečné obavy *-)

. Sní se všechno :-o

lemulka 24. 9. 2008, 7:06

@mamina33 Ahoj Leni, jsem ráda, že čalamáda chutná. U nás jí teda jím jen já - synové ani přítel na tyhle přílohy moc nejsou.... :-S

Lenka

macica 5. 9. 2008, 14:11

Lenko ,ja pridávam asi malú lyžičku pirosyričitanu sodného(podla množstva) a ked sa nezje tak vydrží a neskysne ani neočernie aj 2-3 roky. (flower)

lemulka 16. 2. 2010, 16:45

@macica Jani, reaguji ještě jednou a asi dost pozdě - ten pyrosiřičitan nemůžu u nás nikde sehnat..... :'(

lemulka 6. 9. 2008, 20:29

@macica Díky Jani za radu, vyzkouším (L)

matulka22 31. 8. 2008, 21:34

chtěla jsem se Leni zeptat -to deko se prodává bez těch kuliček nebo je vyberete.Dělala jsem něco podobného ale nechcou mi to jíst kvůli těm kuličkám. :-)