(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Houbová čalamáda
Potřebné ingredience
2 KG HUB,
75 DKG CIBULE,
1,1 KG PAPRIK-ČISTÁ VÁHA,
60 DKG KEČUPU,
1/4 L OLEJE,
1/4 KG CUKRU,
1/4 L OCTA,
2 1/ 2 LŽIČKY SOLI,
1 LŽIČKA ML.NOVÉHO KOŘENÍ,
1 LŽIČKA ML.HŘEBÍČKU,
1 LŽIČKA ML.PEPŘE,
Postup přípravy
HOUBY UVAŘÍME V SOLENÉ VODĚ A PROPLÁCHNEME STUDENOU VODOU.CIBULI A PAPRIKY PODUSÍME NA TROCHU OLEJE DO MĚKKA.PO VYCHLADNUTÍ SMÍCHÁME VŠE DOHROMADY A PLNÍME DO MENŠÍCH ZAVAŘOVACÍCH SKLENIC,DO KTERÝCH NA DNO VLOŽÍME BOBKOVÝ LIST.
NECHÁME ULEŽET PŘES NOC A STERILIZUJEME 20 MINUT PŘI 100 STUPNÍCH,ČI JAK JSME JINAK ZVYKLÉ.
JE TO VYNIKAJÍCÍ ZAVAŘENINA KA MASU,RIZOTU,ZAPEČENÝM TĚSTOVINÁM ČI FRANCOUZSKÝM BRAMBORÁM.HOUBY MŮŽETE POUŽÍT JAKÉKOLIV-OVŠEM POUZE JEDLÉ:) PRO TY,KTERÝM NEDĚLÁ DOBŘE CIBULE ,RADÍM 2 TABLETY ESPUMISANU PO JÍDLE.
DOBROU CHUŤ.
NECHÁME ULEŽET PŘES NOC A STERILIZUJEME 20 MINUT PŘI 100 STUPNÍCH,ČI JAK JSME JINAK ZVYKLÉ.
JE TO VYNIKAJÍCÍ ZAVAŘENINA KA MASU,RIZOTU,ZAPEČENÝM TĚSTOVINÁM ČI FRANCOUZSKÝM BRAMBORÁM.HOUBY MŮŽETE POUŽÍT JAKÉKOLIV-OVŠEM POUZE JEDLÉ:) PRO TY,KTERÝM NEDĚLÁ DOBŘE CIBULE ,RADÍM 2 TABLETY ESPUMISANU PO JÍDLE.
DOBROU CHUŤ.
A JE HOTOVO.POKUD MÁTE HUB OPRAVDU HODNĚ,MŮŽE TO BÝT I VHODNÝ DÁREK.JE TO FAKT ŽRAVÉ :))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lendulka1971
(upraveno)
28. 5. 2008, 15:02
az budou rust houba tak tvuj recept vyskousim, vypada velmi slibne diky 
kaplerus
(upraveno)
7. 7. 2008, 15:36
@Lendulka1971
Určitě vyzkoušej a udělej si hodně skleniček,bo to mizí jak po másle.Ke grilovanýmu masu je to bomba! Jen aby letos houby byly.Ahoj,Lůca
