(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
Nejlepší rajčatová omáčka na pizzu
Potřebné ingredience
3 konzervy krájených rajčat,120 ml kuřecího vývaru (kdo chce, může si pomoct kostkou), 2 PL olivového oleje, 3-4 stroužky česneku, 1 středně velká cibule nakrájená na drobno, 1/2 ČL soli, necelá ČL mletého černého pepře, 1 ČL sušeného oregána, 1 ČL sušené bazalky, 3-5 PL cukru
PL=polévková lžíce, ČL= čajová lžička
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmahneme cibulku (za stálého míchání cca 4-5 minut), poté přidáme česnek a smažíme další minutku. Přidáme kuřecí vývar a za občasného míchání vaříme dokud se tekutina nevypaří o polovinu (5-10 min). Poté přidáme krájená rajčata, sůl, pepř, oregano a bazalku, cukr, vše podle chuti. \Snížíme teplotu a za občasného promíchání vaříme bez pokličky 30 min na mírném plameni. Omáčka se nám za tu dobu krásně zredukuje. Nakonec omáčku lehce rozmixujeme ponorným mixérem, stačí jen ty větší kusy párkrát, cca 10x krátce zapulzujeme.
Provedeme závěrečné ochutnání a poté dle potřeby můžeme ještě kořením doladit chuť :)
Ihned po dovaření dávám do malých čistých sklenic, které nechám pár minut otočené vzhůru dnem. Skladuji ve špajzce, otevřené v lednici.
Provedeme závěrečné ochutnání a poté dle potřeby můžeme ještě kořením doladit chuť :)
Ihned po dovaření dávám do malých čistých sklenic, které nechám pár minut otočené vzhůru dnem. Skladuji ve špajzce, otevřené v lednici.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
žistr
(upraveno)
17. 7. 2016, 9:06
Dobrý den, můžu se zeptat odkud máte skleničky děkuju Zdeňka. ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
V.Vesely
(upraveno)
18. 7. 2016, 21:26
@žistr
Dobrý den Zdeňko, kupovala jsem je v místních domácích potřebách, stály jen 5 Kč za kus 
Bohužel to není Orion ani žádný další podobný řetězec, ale soukromnice 
Bohužel to není Orion ani žádný další podobný řetězec, ale soukromnice 
PetraRol
(upraveno)
15. 7. 2016, 21:50
Zkusila bych také s čerstvými rajčaty.... 
Paluna
(upraveno)
15. 7. 2016, 12:58
Určitě vyzkouším, jen zkusím z čerstvých rajčat a bylinek, loni jsem dělala něco podobného a bylo to moc dobré, děkuji též za recept
V.Vesely
(upraveno)
15. 7. 2016, 13:50
@Paluna
Není vůbec za co, pak někdy písněte jak chutnal 
Nadys
(upraveno)
15. 7. 2016, 12:15
novackova
(upraveno)
15. 7. 2016, 12:07
a co dát čerstvá rajčata
V.Vesely
(upraveno)
15. 7. 2016, 13:49
@novackova
Ano také možnost
KattyV
(upraveno)
15. 7. 2016, 11:59
Značím si, děkuji.
V.Vesely
(upraveno)
15. 7. 2016, 13:48
@KattyV
Až ho budete dělat písněte jak vám chutnal
