Zuzka J. (zjelenice) ID 25040 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 597 návštěvníků)
Švestková povidla... ta nej... jen pro rozmlsané
[ recept č. 56739 ze dne 3.9.2009 ]
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 kg švestek,
2 lžíce octa,
50 dkg cukru,
1/2 káv. lžičky mleté skořice,
3 roztlučené hřebíčky,
4 pol. lžíce rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
Jsem milovnice všeho sladkého a pečeného. A když jsem jednou ochutnala tahle povidla, už jsem jiná nechtěla. Vždycky jsem kupovala nebo nějaká domácí dostala. Ale až díky tomuto receptu je dělám a budu dělat jen sama. Jsou božííííí, doslova luxusníííí. A navíc receptík vůbec není tak pracný, jak by se mohl někomu zdát. Zvládla jsem to i se dvěma malýma dětma a výsledek opravdu stojí za to.
Švestky umyjeme, vypeckujeme a dáme do pekáče. Pokapeme cik cak octem a dáme péct na 250 stupňů. BĚHEM PEČENÍ ANI JEDNOU NEMÍCHÁME. Pečeme 20-25 minut. Po uvedené době na švestky nasypeme 25 dkg cukru a znovu dáme péct na 15 minut. Poté opět přisypeme 25 dkg cukru a šup znovu na dalších 15 minut do trouby.
Po upečení přidáme rum, skořici a roztlučené hřebíčky. Zamícháme a ponorným mixérem rozmixujeme do požadované konzistence (tedy jak kdo má rád)
Pokud se vám zdá, že švestky jsou po upečení příliš vodnaté, necháme ještě 10-15 minut péct.
Pak jen naplníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru. Já jsem sklenice dala ještě do froté ručníku, aby byly déle v teple.
Teď už jen dobré mlsání a pečení.....
ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
 |
vypeckované a octem pokapané švestky, připravené do trouby |
 |
po 25 minutách posypané první dávkou cukru (25 dkg) |
 |
po 15 minutách, před nasypáním druhé dávky cukru (posledních 25 dkg) |
 |
po upečení... teď už jen přidat hřebíček, rum a skořici a rozmixovat |
 |
rozmixované... už jen naplnit sklenice |
 |
z jedné dávky mám čtyři 350 ml sklenice |
ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY |
| Celkem: 256 (zobrazuje se 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,13 další >> |
 | Jaroslava S. (kokodak1984) ID 311173, mimibazar.cz/kokodak1984 (27.9.2020, 14:17) |
Letos vyzkoušeno prvně. Jednoduchá příprava, výborná chuť. 
Určitě zařadíme každoročně, budou-li švestky.
Díky za recept.  |
| ODPOVĚDĚT |
 | ANNA B. (anaba) ID 17240, mimibazar.cz/anabaa (5.9.2018, 15:11) |
jdu na ně,díky za recept  |
| ODPOVĚDĚT |
 | Iva V. (Preburda) ID 2280, mimibazar.cz/ivavara (4.9.2018, 15:59) |
Povidla z tohoto receptu je "nadpozemská mana" 
Děkuji za recept  |
| ODPOVĚDĚT |
 | Andrea C. (Houska68) ID 613208 (21.8.2018, 15:28) |
Dobrý den, chtěla bych se prosím zeptat zda mixujete na tom plechu nebo přendáte do kastrolu? Mám ponorný tyčový mixer a bojím se, aby povidla nebyla všude. Malovat sice chceme, ale né letos....  |
| ODPOVĚDĚT |
 |  | Radomíra N. (akdaren) ID 402201 (25.9.2018, 19:23) |
| já jsem tu rovnou pekla ve velkém kastrolu a mohla mixovat a mixovat |
| ODPOVĚDĚT |
|  | Hana B. (bedla7) ID 61731 (5.9.2018, 10:47) |
Dělala jsem a riskla mixovat v pekáči mám vyšší okraj a dobré kuchyň jsme malovat nemuseli  |
| ODPOVĚDĚT |
|  | Michaela H. (Amynka31) ID 123299, mimibazar.cz/amynka31 (23.8.2018, 17:25) |
| Já dělala dnes a přelila do hluboké mísy a mixovala v ní |
| ODPOVĚDĚT |
| | Michaela H. (Amynka31) ID 123299, mimibazar.cz/amynka31 (23.8.2018, 17:25) |
| Já dělala dnes a přelila do hluboké mísy a mixovala v ní |
| ODPOVĚDĚT |
| Markéta K. (Franzovka) ID 280269, mimibazar.cz/franzovka (6.9.2017, 16:01) |
| vynikající, i za cenu kupovaných švestek a trochu práce budu určitě dělat každý rok |
| ODPOVĚDĚT |
 | Andrea Š. (denny.kal) ID 31750, mimibazar.cz/dennykal (25.9.2016, 11:16) |
| hotovo a jsou luxuxní, moje první povidla a opravdu snadná díky za recept |
| ODPOVĚDĚT |
 | eva p. (evicela) ID 205626 (19.9.2016, 19:38) |
| dnes jsem dělala dvě dávky ale pokud jsou švestky zralé a sladké je půl kg cukru moc, dala jsem na 2kg švestek jen 30 dg a je to ok |
| ODPOVĚDĚT |
|  | Dana V. (Anad) ID 25701 (27.8.2020, 14:43) |
Dobrý den, přesně tak, pokud jsou švesky zralé a sladké, stačí jen 30 dkg. povidla jsou daleko chutnější.  |
| ODPOVĚDĚT |
| Ajka H. (andrejka02) ID 563274 (19.9.2016, 13:25) |
| dělala jsem a jdu dělat další - všichni co ochutnali, chtěji skleničku ) děkuji moc za recept D O PO R UČ UJ I |
| ODPOVĚDĚT |
 | Barbora V. (Lovečanda) ID 450470 (17.9.2016, 18:49) |
| Bože to je ždrádýlko, už peču druhou várku, ale musím hlídat čas, první jsem tam nechala o trochu dýl a je to moc husté Ale jinak |
| ODPOVĚDĚT |
 | Nada B. (Nadys) ID 192716 (13.9.2016, 20:57) |
| super |
| ODPOVĚDĚT |
 | Yvona F. (Yvia1) ID 61254 (13.9.2016, 18:26) |
| Povidla jsem dělala minulý týden. Recept jsem dodržela přesně a po upečení zůstalo dost šťávy. Doporučuji péct déle nebo šťávu odlít. Je dobrá i do vody na pití. Povidla jsou výborná. |
| ODPOVĚDĚT |
| Ivana K. (Eminka) ID 5430 (13.9.2016, 14:42) |
| Také jsem dělala podle Vašeho receptu. Jen se mi to pořád zdálo řídké a světlé, a tak jsem vydržela a pekla skoro hodinku. Povidla jsou úplně tmavá, hustá, skoro jako kupovaná! Takže kdo chce hustší třeba do buchet, zkuste vydržet a péct déle. |
| ODPOVĚDĚT |
| Zuzana H. (andelo2) ID 198834 (13.9.2016, 10:53) |
| Tak ty jsou naprosto bombový nechala jsem si to kapku ridčí, využijeme i jako džem skoro bez práce |
| ODPOVĚDĚT |
 | Alena P. (krišon) ID 231624 (17.8.2016, 19:03) |
| Letos zkusím váš recept, švestek máme opravdu hodně a dnes jsem definitivně skončila s kompotem .... |
| ODPOVĚDĚT |
| Monika H. (wictorie) ID 77788 (17.8.2016, 11:54) |
Krásný den, právě jsem naskleničkovala povidla dle Vašeho receptu
jsou luxusní, zkoušela jsem jednu várku, ale švestek máme dost, takže pokračování zítra
moc moc doporučuji, jsou výborná a krásně hustá |
| ODPOVĚDĚT |
| Květa K. (KáKá) ID 157858, mimibazar.cz/KaKaa (16.8.2016, 13:44) |
| Povidla jsou luxusní,jiná už dělat nebudu Jen jsem dala 24 dkg cukru x 2 a to třtinového a rozmixovala úplně ,takže jsou skoro černá,nádherně hustá,díky moc |
| ODPOVĚDĚT |
| Rudolf V. (Bigman) ID 565227 (18.9.2015, 12:05) |
Moc díky za recept, povidla opravdu vynikající, všem doporučuji. Je to mňamka!!!
Rudolf Vogel |
| ODPOVĚDĚT |
 | BLANKA Z. (BLANKA) ID 20667 (14.9.2015, 14:30) |
| Výborné máme trochu hustší ale nevadí díky za recept |
| ODPOVĚDĚT |
| Jana Z. (jzemanka) ID 449588 (7.9.2015, 9:10) |
| Chtěla bych poděkovat za super recept, včera jsem ho dělala a dnes prubnu ještě jednu várku. Je dobrý, rychlý a nenáročný. Měla jsem recept i od tchýně ale ten nebyl tak dobrý. |
| ODPOVĚDĚT |
| Celkem: 256 (zobrazuje se 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,13 další >> |
inzerce
