* MAKOVÝ DORT SE ZAKYSANOU SMETANOU*
Potřebné ingredience
TĚSTO: 250g polohrubé mouky, 100g másla, 75g cukru, 1 vejce, 1 lžička prášku do pečiva NA NÁPLŇ: 500 ml mléka, 175g mletého máku, 100g krupice, 100g nakrájeného másla, 200g tučné zakysané smetany, 6 polévkových lžic cukru, 1 lžíci oleje NA POLEVU: 400g zakysané smetany, 4 lžíce cukru, 2 vejce
Postup přípravy
Mléko, krupici, mletý mák, cukr a máslo rozmíchejte v hrnci. Za stálého míchání přiveďte k varu a krátce povařte. Přimíchejte zakysanou smetanu a olej. Předehřejte troubu.…
Masarykovy suchárky
Potřebné ingredience
170g lískových oříšků, 300g hladké mouky, 200g másla (použijte máslo a né žádnou náhražku!), 100g moučkového cukru, 1 žloutek
Postup přípravy
Oříšky namočte na hodinu do studené vody a pak je nahrubo rozsekejte. Z oříšků, mouky másla, cukru a žloutku vypracujte těsto ( ze začátku se může zdát, že to půjde těžce ale po…
Můj úplně první dortík :o))
Potřebné ingredience
Piškotový korpus podle receptu od Markety G. (Maggie3105) ID 158409, je naprosto úžasný , stejně tak její máslový krém. Na růžičky jsem použila falešnou marcipánovou hmotu podle receptu Olgy L. (pentilka) ID 50846, perfektně se s ní pracuje. Korpus jsem namazala domácí rynglovou marmeládou a máslovým krémem na který jsem položila tenké plátky kompotových broskví.
Postup přípravy
Celkem jsem si zanadávala ,hlavně u mazání čokolády.....ještě že nebyly doma děti :o)) a o růžičkách ani nemluvím. Hlavní pro mě bylo, že se nakonec líbil a moc chutnal :o))
sýrová roláda
Potřebné ingredience
350g eidamu, 2 jarní cibulky, 10g pažitky, 100g šunky, 100g trvanlivého salámu, 2 vejce uvařená na tvrdo, 50g másla, 300g lučiny, mletý bílý pepř, sůl
Postup přípravy
Eidam nakrájíme na kostičky, vložíme do mikrotenového sáčku a dáme do hrnce s vroucí vodou. Sýr necháme zvolna roztavit.
Jarní cibulky s pažitkou očistíme a nasekáme nadrobno.…
Tiramisu s kiwi a koňakem
Potřebné ingredience
2 žloutky, 5 lžic cukru, 250g mascarpone, 2 lžíce vaječného koňaku, 100ml smetany ke šlehání, 50g hořké čokolády, 200ml kávy, 100g dětských piškotů, 4 kiwi, 2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Pak ke žloutkům zašleháme mascarpone, vaječný likér a ušlehanou smetanu. Nakonec do jemného krému vmícháme nahrubo nastrouhanou čokoládu.
Na…
Kakaový koláč podle Jiřiny Bohdalové
Potřebné ingredience
TĚSTO: 400g hladké mouky, 250g cukru, 30g kakaa, 1 žloutek, 250g Hery, 1 prášek do pečiva, 1 polévkovou lžíci mléka NÁPLŇ: 750g tvarohu (kostky v alobalu), 3 žloutky 1 lžíci pudinkového prášku, 200g cukru, 250ml mléka (můžete přidat i rozinky)
Postup přípravy
Z mouky, cukru, žloutku, Hery, kakaa a mléka vypracujte hladké těsto. Rozdělte je ne dvě koule a uložte alespoň na 20 min. do lednice. Smícháním tvarohu s cukrem, žloutky, mlékem…
Rychlý závin z listového těsta
Potřebné ingredience
1 balíček listového těsta, 250g měkkého tvarohu, 70g moučkového cukru, 1 lžička vanilkového cukru, 1 žloutek, 40g rybízové marmelády, 1 vejce na potření, hladká mouka na posypání válu
Postup přípravy
Vál posypeme moukou a těsto na něm rozválíme do obdélníkového tvaru. Měkký tvaroh jemně utřeme v míse, přidáme moučkový a vanilkový cukr, žloutek a znovu dobře promícháme. Nakonec…
