Mleté maso v těstíčku
Potřebné ingredience
500 gr mletého masa, 1 cibule,4 stroužky česneku,sůl,pepř,majoránka trošku strouhanky,1větší vejce....na těstíčko 2 vejce,asi 8 lžic mléka a hladká mouka
Postup přípravy
Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi,pak přidáme trochu strouhanky.Uděláme rukou placičky,které namáčíme v hustším těstíčku a pomalu smažíme dozlatova,necháme okapat na…
Placičky z mletého masa a cukety s vločkami
Potřebné ingredience
500 gr mletého masa,dvě střední cukety-asi 35 dkg,2 vejce,asi 10 dkg strouhaného sýra,sůl,pepř,3-4 str.česneku,5 pol.lžic ovesných vloček,asi 3 lžíce polohrubé mouky,hladká mouka na obalení
Šťavnaté kuličky s mrkví
Potřebné ingredience
500 gr mletého vepřového,1 cibule,2-3 str.česneku,1 větší vejce,2-3 mrkve,majoránka,bazalka,sůl,pepř,trošku strohanky,ale nemusí být-měla jsem 27 kuliček
Postup přípravy
Do mísy dáme mleté mso,na hodně jemno nakrájenou cibuli,prolisovaný česnek,nahrubo nastrouhané mrkve a vejce,pak dochutíme solí a kořením,můžeme přisypat trošku strouhanky.Rukou…
Čevabčiči
Potřebné ingredience
500 gr mletého masa-měla jsem vepřové,1 velké nebo dvě malá vejce,půlka cibule,2 lžíce hořčice,sůl,pepř,lžička sladké papriky,trochu worchesteru,asi lžíce hladké mouky,trošku strouhanky,hl.mouka na obalení,olej
Rychlá omáčka k těstovinám/špagetám
Potřebné ingredience
mleté maso mix,1 cibule,2 stroužky česneku,olej,oregáno,1 malý protlak,koření na špagety,rajčata v plechovce,cukr,sladká paprika
Postup přípravy
Na oleji opečeme nasekanou cibulku,pak přidáme nasekaný česnek,opečeme.Pak přidáme maso,opékáme,až je hotové,pak přisypeme sladkou papriku a koření na špagety,orestujeme,přidáme…
+++Chilli con Carne+++
Potřebné ingredience
Budeme potřebovat 2 cibule,asi 4-5 stroužků česneku,olej,500-600 gr mletého masa mix,2 protlaky ty husté-ne pyré,sáček koření kotányi chilli con carne,trošku kari,trochu kečupu-ale nemusí být,sůl,2 konzervy červených fazolí ve slaném nálevu-ne v tomatě,1 malá plechovka kukuřice,sůl,3 čtverečky hořké čokolády,lžička solamylu,kdo chce ještě špetku chilli,ale koření je ostré dost,
