Bramborová buchta
Potřebné ingredience
1/2 kg vařených brambor 1/2 kg hladké mouky 2 vejce 2 prášky do pečiva 200g cukru 200g másla marmeláda na pomazání olej a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu
Postup přípravy
Brambory nastrouháme, nebo rozmixujeme. Přidáme všechny suroviny a zpracujeme těsto. Rozdělíme na 1/3 a 2/3. Dvě třetiny vyválíme a dáme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech…
Duhové řezy
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky 1 balíček prášku do pečiva 1 hrnek moučkového cukru 1/2 kostky másla 1 hrnek smetany ke šlehání 5 vajec 1 balíček pudinku kakaového 1 balíček pudinku jahodového 1 balíček pudinku vanilkového tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu Poleva rumová: 1 hrnek moučkového cukru 3-4 lžíce rumu 4 lžíce horké vody
Postup přípravy
Mouku smíchanou s práškem do pečiva promícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme rozehřáté vychladlé máslo, smetanu, ve které jsme rozkvedlali žloutky, a dobře promícháme.…
Hodolanská omáčka
Potřebné ingredience
cibule tuk brambory voda uzenina bobkový list pepř nové koření sůl mléko nebo smetana mouka
Postup přípravy
Uvaříme uzeninu ve vodě. Osmažíme cibulku na tuku, přidáme brambory, zalejeme vodou z uvařené uzeniny. přidáme bobkový list, pepř, nové koření a sůl a povaříme dokud nezměknou…
Těsto na pizzu
Potřebné ingredience
500g hladké mouky 25 g droždí 2 lžíce olivového oleje 1/2 lžíce soli špetka cukru 1 hrnek vlažné vody
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme a smícháme s cukrem. Přidáme 1 hrnky vlažné vody a trochu mouky a necháme 15 minut vzejít kvásek.
přidáme zbytek mouky, sůl a olej.
Zpracujeme těsto a…
Škvarková pomazánka
Potřebné ingredience
škvarky vejce cibule plnotučná hořčice sůl česnek pepř
Postup přípravy
Uvaříme vejce natvrdo. Umyté škvarky pomeleme, přidáme natvrdo vejce a cibuli a pomeleme k tomu. Promícháme a ochutíme cibulí.
Prolisujeme česnek a utřeme se solí a pepřem.
Pečené maso s klobáskou
Potřebné ingredience
Vepřová krkovice celá klobása 300g anglické slaniny 5 ks cibule sůl pepř voda
Postup přípravy
Maso, klobásu, anglickos slaninu vložíme do pekáče. Poklademe cibulí nakrájenou na kolečka, osolíme, opepříme a podlijeme vodou. přikryjeme alobalem a dáme na 1 hodinu péci do…
Svařené víno
Potřebné ingredience
červené víno 1/2 litr vody 5 řebíčků skořice cukr dle chuti
Postup přípravy
Dáme do kastrólku vodu, hřebíček, skořici a cukr. Povaříme a nalijeme do vína a ohřejeme na požadovanou teplotu.
Rychlá svíčková
Potřebné ingredience
1 velký celer 3-4 mrkve 1 kuře /jakékoliv maso/ 1 cibule 1 lžíce octa 1 masox 5-6 kuliček celého pepře 5-6 kuliček nového koření 1-2 bobkové listy 2 malé hrstě rozdrceného tymiánu 1 lžíce plnotučné hořčice 1 smetana sůl na dochucení
Postup přípravy
Všechno dáme do hrnce povařit. Až je maso uvařené, vyndáme ho. Vybereme koření a celé to rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme lžíci plnotučné hořčice a rozmícháme v malém…
