Zapečený lilek s mletým masem
Potřebné ingredience
Větší lilek nebo 2 menší; malá cibule; mleté hovězí maso; rajská omáčka s krájenými rajčaty; koření na špagety; sušená bazalka nebo čerstvá; sůl; olivový olej; mozzarela; malé rajče
Postup přípravy
Omytý lilek rozkrojím podélně, odříznu zelenou "šťopku", vydlabu vnitřek až mám vaničku, osolím a nechám vyplakat, pak osuším papírovým ubrouskem.
Na kapce olivového oleje si…
Lasagne se špenátem
Potřebné ingredience
Lasagne - mně stačila půlka krabičky, mleté maso (jedna vanička), rajská omáčka s kousky rajčat (1xplechovka, 1x krabička bez rajčat), cibulka, olej, koření na omáčku (koření na špagety, oregano, bazalka, sůl), mléko, hl.mouka, kousek másla, muškátový oříšek, pepř, jedno velké rajče nebo dvě malé, 3 mozzarely (já měla po 100g), strouhaný parmazán, čerstvý listový špenát, nebo jedna zmrzlá kostka bonduel
Postup přípravy
Červená omáčka: menší cibulku nakrájet na drobno, na olivovém oleji osmahnout, přidat mleté maso, až ztmavne, přidat rajské omáčky (nebo jen jednu, dle chuti a požadovaného…
Koblihy
Potřebné ingredience
5OOg polohrubé mouky, 3 vanilkové cukry, citronová kůra, 1 droždí, 250ml teplého mléka, 50g rozpuštěného másla, 1 lžíce rumu nebo podle libosti, 4-5 žloutků, špetka soli, marmeláda
