Lasagne se špenátem

Name: Lasagne se špenátem
Ingredients: Lasagne - mně stačila půlka krabičky, mleté maso (jedna vanička), rajská omáčka s kousky rajčat (1xplechovka, 1x krabička bez rajčat), cibulka, olej, koření na omáčku (koření na špagety, oregano, bazalka, sůl), mléko, hl.mouka, kousek másla, muškátový oříšek, pepř, jedno velké rajče nebo dvě malé, 3 mozzarely (já měla po 100g), strouhaný parmazán, čerstvý listový špenát, nebo jedna zmrzlá kostka bonduel

3. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Lasagne - mně stačila půlka krabičky, mleté maso (jedna vanička), rajská omáčka s kousky rajčat (1xplechovka, 1x krabička bez rajčat), cibulka, olej, koření na omáčku (koření na špagety, oregano, bazalka, sůl), mléko, hl.mouka, kousek másla, muškátový oříšek, pepř, jedno velké rajče nebo dvě malé, 3 mozzarely (já měla po 100g), strouhaný parmazán, čerstvý listový špenát, nebo jedna zmrzlá kostka bonduel

Postup přípravy

Červená omáčka: menší cibulku nakrájet na drobno, na olivovém oleji osmahnout, přidat mleté maso, až ztmavne, přidat rajské omáčky (nebo jen jednu, dle chuti a požadovaného množství), osolit, okořenit, dle chuti.
Bílá omáčka: na máslo vylít smíchanou hl. mouku s mlékem (já to dávala od oka), osolit, opepřit, nastrouhat trochu muškátového oříšku.
Listový špenát čerstvý : chvilku povařit a zcedit, list.špenát zmrzlý - nechat rozmrznout
Mozzarela a rajské: nakrájet na kolečka
Na pekáček se na dno dá červená omáčka, na to poklade vrstva lasagní (předem jsem je nepředvařovala), a pak se vrství: červená omáčka, listový špenát, rajské, mozzarela, bílá omáčka a strouhaný parmazán, lasagně a opakovat až pokavaď se to vejde. Já mám malý pekáček, tak jsem to víc prokládala lasagněma.
Péct tak 35-45minut - zpočátku jsem přikryla alobalem s propíchanými dírkami, když jsem alobal sundala - navrch jsem ještě posypala strouhaný parmazán.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)