zeleninový salátek
Potřebné ingredience
Čínské zelí (pekingské) ,červená paprika,2 rajské, okurka salátová, 20dkg šunkového salamu,zakysaná smetana ,bílý jogurt velký,špetka soli,jarní cibulka
Postup přípravy
zeleninu pokrájíme na kostičky ,salám také na kostičky vše promícháme prosolíme přidáme smetanu a bílý jogurt pořádně promícháme a necháme odležet ,v létě výborně ochladí přeji…
Plněné žampiony v trojbalu
Potřebné ingredience
žampiony,vejce,hladká mouka,srouhanka ,olej na smažení ,sůl,kousek sýra eidamu,šunka.
Postup přípravy
Očistíme si žampiony a odkrojíme nožičky. Do plátku šunky dáme
kostičku sýra ,zabalíme ji a nacpeme do žampionu. Takto připravený žampion
obalíme v trojbalu a…
ZELÍ S KLOBÁSOU
Potřebné ingredience
1kg kyselého zelí, 4 klobásy, 200g anglické slaniny, rajčatový protlak, smetana, cibule, olej, sladká paprika, sůl, cukr, ocet
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce zpěnit na trochu oleje,
zaprášíme
sladkou paprikou. Na to dáme zelí, zamícháme a podlijeme vodou a dáme dusit.
Mezi tím…
Ťamanský nudle (Ťamanos nudlos)
Potřebné ingredience
Nudle - jen kulaté(koupíme i vietnamců), mrkev, čínské (pekingské) zelí, olej, kuřecí maso, tmavá sójová omáčka, koření směs na kuře
Postup přípravy
Nudle si zpaříme
, slejeme a dáme stranou. Nakrájíme nadrobno kuřecí prsa, který
nakořeníme
a zprudka osmahneme na oleji. Koření dáme víc, aby nakonec ochutilo…
