Recepty

viz dole

1 hrnek pol. mouka\r\n1 hrnek špaldová mouka\r\n1 a čtvrt hrnku ovesné mléko\r\n1 hrnek třtinového cukru\r\n1 hrnek oleje - kokosák nebo řepka\r\n2 hrnky mletého máku\r\n1 banán\r\nPrášek do pečiva

2 sklenice mouky pol, (sklenice 3 dcl), 1 sklenice cukru ml, 1 sklenice mléka, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, 1/2 sklence oleje, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr.... náplň; 2 tvarohy, 6 lžic cukru, 2 vejce, 1/2 vanilkového pudinkového prášku

1/2 l mléka 140g sádla 300g polohrubé mouky 6 vajec špetka soli

42 dkg hladké mouky, 1/2 másla a 1/2 sádla (musí to být 25 dkg tuku celkem), 10 lžic studené vody, sůl, 2 lžíce octa, 2 žloutky,

V pekárně zpracujte těsto z těchto surovin: 350 ml mléka 140g másla rozpuštěného 800g hladké mouky 80g moučkového cukru 2 vanilkových cukrů 2 žloutky 20g droždí citronová kůra sůl

-0,5 kg hladké mouky -13 dkg cukru krystal nebo krupice -1,5 dl mléka (Chcete li mít Vánočku měkčí přidejte ještě 50 až 100 ml mléka) -sušené droždí podle potřeby (nebo3,5 dkg klasiky) -1vejce (váženo ve skořápce 6 dkg) -1 žloutek -3/4 lžičky soli -10 dkg másla -2 dkg sádla -1 lžička pomerančové kůry -1 lžička citronové kůry -1 vejce na potření -podle chuti rozinky a mandle

200 g máslových sušenek, 75 g másla, 250 g mraženého lesního ovoce, 300 g krémového sýra, 300 g bílého jogurtu, 5 lžic džemu z lesního ovoce, 1 balení práškové želatiny, 75 g cukru, pár kousků ovoce a bílá čokoláda na ozdobu

300ml mléka, 500g hladké mouky, 3polévkové lžice oleje, 1/2 kostky droždí, 2čaj.lžičky soli, 1čaj.lžička cukru, po umotání jsem je nechala ležet dokud se nerozpálila trouba na 190°C.

Velmi dobrý, měkoučký a navíc jednoduchý - hrnkový. Peču jej s náplní z jablek a ořechů na vánoce a když se sejde celá rodina. Dávka je přesně na plech, na 3 záviny. Dělám z něj i buchty a koláče. SUROVINY: 1 a půl hrnku mléka, 6 vrchovatých lžic písk. cukru, 1 kostka kvasnic - 42g, 1 vejce, 3 žloutky, 2 hrnky polohrubé mouky, 3 hrnky hladké mouky ( t.j. celkem asi 80 dkg), 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 hrnek oleje, vrchovatá lžíce másla - rozpustit, citr. kůra, trochu rumu, vanilkový cukr a sůl. OŘECHOVÁ NÁPLŃ S JABLKY : 6 - 8 strouhaných a trochu vymačkaných jablek (podle velikosti), 3 velké hrsti strouhaných ořechů, moučk. cukr, drcené piškoty (nebo strouhanka), 1 vanilk. cukr, citr. kůra, trochu rumu, lžíce mleté skořice. Vše smícháme v míse, podle potřeby zahustíme a dochutíme.