RYCHLÉ KOKOSKY
Potřebné ingredience
1 bílek, 50 g moučkového cukru, 50 g kokosové moučky
Postup přípravy
Bílek vyšleháme, přidáme cukr a kokos. Lžičkou děláme kokosky na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme dorůžova.
OŘECHOVÁ KOLEČKA
Potřebné ingredience
21 dkg hladké mouky, 14 dkg mletých ořechů, 14 dkg moučkového cukru, 14 dkg tuku, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, 1 bílek na potření, jádra ořechů
Postup přípravy
Mouku prosejeme, přidáme mleté ořechy, cukr, tuk, žloutek a vanilkový cukr. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout. Těsto vyválíme si 2 mm silné a vykrajujeme…
SKOŘICOVÉ ČTVEREČKY
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 1 vejce, 150 g tuku, 1 lžička mleté skořice, trochu mléka, 1 žloutek a 2 lžíce mléka na potření, mandlové lupínky na posypání
Postup přípravy
Mouku prosejeme, přidáme cukr, vejce, tuk a skořici, vypracujeme vláčné těsto. Podle potřeby přidáme trochu mléka. Těsto odložíme do chladna odpočinout. Z těsta vyválíme plát,…
OŘECHOVÉ TYČINKY
Potřebné ingredience
100 g hladké mouky, 100 g nastrouhaných vlašských ořechů, 80 g tuku, 60 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 lžička kakaa, trochu mléka, čokoládová poleva, kokosová moučka na ozdobení
Postup přípravy
Mouku prosejeme, přidáme nastrouhané ořechy, tuk, cukr, žloutek, kakao a popř. i trochu mléka. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout. Přes nástavec v masovém…
KUŘECÍ BÁBOVKA - výborná
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, salám, sýr tvrdý, slanina, vejce, pažitka, sůl, pepř
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklapeme, osolíme a opepříme. Formu na bábovku vyložíme pečícím papírem. Naskládáme připravené kuřecí maso. Na něj dáme plátky slaniny, kostičky salámu, nastrouhaný…
PERNÍKOVÁ CHALOUPKA
Potřebné ingredience
Na těsto: 500 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 180 g medu 2 vejce 1 lžíce rumu 2 lžičky perníkového koření 1 lžičku jedlé sody Na polevu: 200 g jemně prosátého moučkového cukru 1 bílek šťávu z poloviny citronu
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme hladké tuhé těsto, které se nelepí a uložíme na 24 hodin do chladna. Mezitím si připravíme šablonu na chaloupku z tvrdého papíru - podstavec, boční stěny,…
