Závin z pomazánkového másla (jednoduchý,rychlý)
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, lžička prášku do pečiva, 200g pomazánkového másla, 2-4 lžíce mléka, špetka soli, vajíčko na potření, náplně do závinů
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a pořádně propracujeme.Těsto dáme na hodinku vychladit do lednice.Těsto si rozdělíme na 2 ks a vyválíme plát.Dáme náplň zamotáme potřeme vajíčkem a dáme na…
Troubový guláš
Potřebné ingredience
1až 1,5 masa (nebo poloviční dávka), 3až 4 cibule, 5 stroušků česneku nasekat, 2 lžičky gulášového koření, 3 lžičky sladké papriky, 1 lžička pálivé papriky, 2 kostky masoxu, 1 rajčatový protlak, sůl dle chuti, 0,75 až 1 l vody na konci můžete zahustit trochou vody s moukou,ale nemusíte.
Postup přípravy
Všechno do dáme do zapékací mísy nebo pekáčku nebo do něčeho v čem pečete v troubě.Zakryjete a pečete na 250 °C.Pečeme tolik minut dle toho jaké je to maso.Vepřové trvá déle než…
Domácí máslo
Potřebné ingredience
250 ml smetany (ke šlehání 30% nebo 33%), mixér,cedník,plátínko,misku a pudlo
Postup přípravy
Nalijeme smetanu do vysoké misky ve které budeme šlehat.Šleháme i 15min až když to vypadá,že se nám to zdrclo.Bude to žluté a budou to hrudky.Pustí to tu syrovátku(nažloutlou vodu…
Jogurtová buchta-výborná,jednoduchá :o)
Potřebné ingredience
1 bílý nebo ovocný jogurt, 1 a 1/2 jogurtového kelímku polohrubé mouky, 1/2 jogur. kel. cukru, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa,můžete přidat kandované ovoce nebo rozinky či kokos,
Postup přípravy
Smícháme vajíčko s cukrem,potom přidáme jogurt,mouku s práškem do pečiva,kakao a vše zamícháme,vylijeme do formy jaké chcete,která je vymazaná olejem a vysypaná moukou.A pečeme…
Likér z ledových kaštanů
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky,1 salko,3 ks ledových kaštanů,4 kostičky hořké čokolády,1/2 litru rumu.
Postup přípravy
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámeme tyčinky kaštanů.Za stálého míchání povaříme. Potom sejmeme z plotny,necháme vychladnout, vylijeme salko a na konec rum…
Bezová šťáva
Potřebné ingredience
25 ks velkých květů bezu(může být i trochu více), 2 l vody, 40 g kyseliny citrónové, 2 kg cukru
Postup přípravy
Květy obereme od velkých stopek a různých breberek a zalijeme vodou a necháme luhovat 24 hod. Květy vymačkáme přes plátínko nebo plínku a vyhodíme. Do hrnce s vyluhovanou vodou…
Mufinky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky,120g cukru,prášek do pečiva,250 ml mléka,2 lžičky marmelády,1 vejce,můžeme přidat šťávu z pomeranče nebo i citrónu
Postup přípravy
Nachystáme si dvě misky a do jedné dáme sypké suroviny a do druhé ty tekuté.Tekutou misku promícháme a smícháme s miskou sypkou.Vše to smícháme.a dáváme do košíčků do poloviny.Já…
