Květákový nákyp
Potřebné ingredience
Květák, 2 vajíčka, starší celozrnné žemle / rohlíky / ,sůl, petrželová naťka, vegeta, pepř, mléko, smetana na vaření, 150g nastrouhaného sýra, malé cherry rajčátka na ozdobu, olej na vymaštení pekáčiku, 2 PL másla, 4 plátky drůbeží uzené šunky pokrájané na drobno
Postup přípravy
Květák uvaříme ve slané vodě do měkka, po uvaření roztlačíme lisem na brambory, starší pečivo nakrájíme a zvlhčíme mlékem, ke směsi přidáme žloutky, sůl, pepř,vegetu, naťku,…
Maso v postýlce
Potřebné ingredience
4 plátky masa / kuřecí, vepřové /, kysané zelí 1/2 kg, 1kg hranolky, olej, sůl, pepř, paprika mletá, 2 stroužky česneku, zakysaná smetana, 100g nastrouhaného sýra, cibule
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme, osolíme, opaprikujeme, okořeníme a potřeme česnekom nastrouhaným. Pekáč vytřeme olejem, pokryjeme kroužkama cibule, dáme pokrájené zelí, na tuto vrstvu…
Pizza z rohlíků
Potřebné ingredience
rohlíky starší asi 4-5ks, 1 vejce, trochu vody sůl, bylinky,česnek, kečup, olej olivový, provensálske bylinky obložení na pizzu, jaké kdo má rád
Postup přípravy
Rohlíky / kdo volí zdravějšií verzi, jako já, použije celozrnné /pokrájíme do mísy, přidáme sůl, bylinky, vajíčko a vypracujeme masu, kterou dáme do vymaštěné kulatéj pizzové…
Kaštanové tiramisu
Potřebné ingredience
1 kostka kaštanového pyré, 2 PL cukru, 1 řecký jogurt s medem / dostat v TESCU /, 2 bal. SMETA fixu, šlehačka na šlehání, van.cukr, kakaové i obyčejné piškoty, uvařená káva - cca 2dl, 2 PL rumu, 2 PL cukru , na posyp kakao
Postup přípravy
Do libovolné formy ukládáme piškoty namočené v kávě s rumem a cukrem, v míse si rozmícháme šlehačem kaštanové pyré s řeckým jogurtem, cukrom a Smetou, hmotu navrstvíme na piškoty,…
Buchta z kyslého mliečka
Potřebné ingredience
250ml acidka alebo zakysanky ,250ml polohrubej múky ,80ml oleja, 1/3 sáčika kypriaceho prášku ,1pl kakaa, 200ml kryštálového cukru, podľa chuti:hrozienka,orechy,ja som dala zvyšky mussli / rôzne ochutené s orechami, s ovocím asi 150ml, olej a múka na plech
Postup přípravy
Veľmi jednoduché-dáme suroviny do misy, pridáme múku rozmiešanú s kypriacim práškom, pridáme podľa chuti mussli, orechy, hrozienka, dáme na vymastený a vysypaný plech a šup do…
Domácí jogurt
Potřebné ingredience
1l mléka / stačí i polotučné/ , 1 smetanový jogurt anebo i obyčejný 125ml, ale musí být s jogurtovou kulturou jen ne nízkotučný-ten neobsahuje tolik přirozených živin a je plný chemikálií
Postup přípravy
Převaříme v mlékovaru mlieko, do utvoření kožky, potom necháme v hrnci vychladnout / dávala jsem polotučné mléko/, když zkusíme mléko prstem, musí být jen vlažné, přidáme jogurt ,…
Dort hrk-hrk light
Potřebné ingredience
1ks krém OLLÉ 50g, 2x 125g jogurt bílý, 1 ks vanilkový cukr, 1 ks konzerva mandarínek malá, piškoty cereální,anebo nějaké cereální sušenky anebo piškotový korpus, na ozdobení: Granko, banány anebo podle vlastní fantazie
Postup přípravy
Do dortové formy naukládáme piškoty anebo cereální sušienky /podrcené paličkou na maso a s trochou másla smíchané/, do hrnce s pokrývkou si vylejeme mandarinkový kompot celý,…
