Anglické pagáče
Potřebné ingredience
Upravený recept bohužel nemohu najít od koho jsem opisovala. Recept se mi líbil, ale bohužel se mi doma došli škvarky. 1 vejce doplníme do 250 ml pivem a zakysanou smetanou, 3 lžičky soli, 450 g polohrubé mouky, 1/2 kostky droždí, 150g anglické (semlela jsem na strojku), 50 g sádla.
Postup přípravy
těsto jsem nechala zadělat v pekárně. Po vykynutí jsem postupně rozvalova a vykrajovala tvary vykrajovátky. Zrovna jdeme na myslivecký ples tak jsem vykrajovala zvířátka:).…
Pivo jako dort
Potřebné ingredience
Pro inspiraci :-) Pro bráchu k narozeninám
Jahodový sen :)
Potřebné ingredience
Na 4 porce : cca 750 g jahůdek, jeden velký bilý jogurt, jedna zakysaná smetana, jedne vanilkový cukr, pár piškotů a vysoke sklenice ...
Postup přípravy
V míse jsem osladila jogurt a zakysanou smetanu našlehat. Na dno do sklenic jsme dala piškoty, trochu jogurtové hmoty, pokrájela jahody a zase jogurt, piskoty jahody jogurt…
Bulky podle Moniky Brýdové
Potřebné ingredience
Na těsto si připravte:260ml vody,20g oleje,2 lžičky soli,1 lžíce medu,350g polohrubé mouky já dala celozrnou žitnou,150g hladké mouky,droždí
Postup přípravy
Těsto jsem zadělala v pekárně.Po vykynutí jsem udělala dlouhou žížalu, tu jsem nakrájela cca na 15 kousků. Udělala kouličky a postupně jsem uděla placičky silnějsi skoro 1 cm,…
Mican nejmilejší
Potřebné ingredience
1 naporcovaný králík, 25 dkg slaniny, sušené houby, cibule, česnek, estragon (timián), zázvor, trochu másla, 1/2 kotky masoxu, bílé víno,
Postup přípravy
Králíka oslíme, já použila čerstvý zázvork nastrouhaný lehce jsem potřela, může být i sušený. Slaninu na kostičky dáme na pekáč a necháme lehce rozškvařit. Po té vložíme…
Rozince k svátku
Potřebné ingredience
Piškotový korpus ze 6 vajec, tvarohovy krém, ale asi mi do rána nevydrží :-( no uvidíme
Můj těstovinový salát
Potřebné ingredience
Jeden balíček těstovin, 1x mražená zelenina ( kukuřice,mrkev, hrášek nebo třeba s brokolicí)tvrdý sýr, červené fazole ve sladkokyselém nálevu, pórek, paprika, salátová okurka, majolka, jogurt ( nemusí být záleží jak komu chutná)
Postup přípravy
Uvařím těstoviny vypnu těstě před doavřením a do hrnce k těstovinám vysypu mraženu zeleninu když má vše akorát konzistnci tak scedím. naleju trochu oleje a nechám schladnout stále…
Dolky od pacientky :)
Potřebné ingredience
Můj poměr\\\\r\\\\n3/4 kostky droždí\\\\r\\\\n1 lžička cukru\\\\r\\\\n600 g hladké mouky\\\\r\\\\n400 ml vlažného mléka\\\\r\\\\nšpetka soli\\\\r\\\\n\\\\r\\\\ntěsto jsem zadělala v pekárně
Postup přípravy
Těsto jsem si zadělala v pekárně. Po vykynutí jsem rozdělila na 1/2. Jednu nechala na vále a druhou zpět do pekárny ať nevychladla.:) Vyválela jsem si váleček ) žílžalu v průměru…
Vánoční punč
Potřebné ingredience
2x citrony oloupat tence kůru (používám škrabačku) 2x badyán 1x podélněnaříznutý lusk vanilky šťáva z 3 - 4 citronů 1/2 l dobrého rumu :-)
Postup přípravy
Vše postupně vložíme od lahve 1l je nejlepší :-)
Nutné nechat 10 - 14 dní louhovat do vánoc akorát ted naložit :-)
Nechávám v komoře.
V zimě krááásně…
vafle
Potřebné ingredience
3 vejce 1/3 šálku cukru (může být i méně) 1/2 šálku másla 3šálky polohrubé mouky 1 šálke teplé vody 1 balíček sušeného droždí 1 hrnek vlahého mléka špetka soli
Postup přípravy
Vejce našlehám s cukrem rušním šlehačem, přídám rozehřáté máslo, znovu prošlehám. Pak přidám mouku, sušené droždí,mléko a vodu, špetku soli prošlehám šlehačem.
Nechámne chvilku…
