KOŠÍČKY S KARAMELOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
NA KOŠÍČKY: 250g hladké mouky, 100g másla, 70g moučkového cukru, 2 žloutky, NA KRÉM: 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka, 150g másla, NA OZDOBENÍ: čokoládová poleva, lískové oříšky
Postup přípravy
Zavřenou plechovku Salka vložte do hrnce s vodou a dvě hodiny vařte. Mezitím z mouky, cukru, másla a žloutků zpracujte těsto a dejte ho aspoň na hodinu odpočívat do ledničky.
…
RYCHLÝ BORŮVKOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, 125g moučkového cukru, 125g másla, špetka soli, 1 lžíce strouhanky, 2 vejce NA ŽMOLENKU: 60g másla, 60g cukru, 90g mouky
Postup přípravy
Smícháme mouku, cukr, sůl, změklý tuk a vejce. Propracujeme v těsto, které rozprostřeme nejlépe do kulaté formy na koláč. Pokud se vám bude těsto lepit na ruce, namočte si je.…
KUŘE V JOGURTU
Potřebné ingredience
3 cibule, kuře (lze použít i vepřové plátky nebo třeba krůtí maso), mletá paprika, bílý jogurt, strouhaný sýr
Postup přípravy
3 cibule na kolečka osmahněte na oleji do růžova. Jakékoliv maso (kuře, vepřové plátky, krůtí maso) obalte v mleté paprice (kdo má rád pálivější jídla, můžete přidat i pálivou) a…
DOMÁCÍ OVOCNÝ ČAJ
Potřebné ingredience
2 litry ovoce, několik hřebíčků, lžičku mleté skořice, 1dcl rumu, vanilka, ¾ až 1kg cukru,
Postup přípravy
Připravte si směs ovoce. Můžete využít ovoce ze zahrádky i kupované. Druhy vybírejte podle chuti - můžete připravit různé směsi - lesní směs, citrusové plody, hrušku s jablky,…
Perník z domácí pekárny
Potřebné ingredience
2 hrnky mléka 1 hrnek oleje - stačí 3/4 hrnku 1 vejce 2 lžíce tmavého kakaa 1 skořicový cukr 1 hrnek cukru 3 hrnky hladké mouky 1 prášek do perníku 1 prášek do pečiva 1 čokoládový pudink v prášku 1 lžíce marmelády 3 lžíce rumu
Postup přípravy
1 hrnek = 250 ml
Program Dort / Moučník (pečení s práškem do pečiva - těsto nekyne!) pokud nemáme, zvolíme program Rychlý, necháme cca 15 minut umíchat. Pekárnu přerušíme…
Kynuté koláče naší babičky
Potřebné ingredience
TĚSTO: žloutek 2 ks, cukr krupice 100 g, mléko 250 ml, olej 100 ml, hladká mouka 500 g, sůl, droždí 50g DROBENKA: polohrubá mouka 90 g, máslo 60 g, cukr moučka 60 g MAKOVÁ NÁPLŇ: drcené piškoty, mletý mák, cukr moučka, mléko TVAROHOVÁ NÁPLŇ: cukr moučka podle chuti, tvaroh 1 kostka, žloutek 1 ks OŘECHOVÁ NÁPLŇ: ořechy 150 g, cukr moučka 80g, mléko 2dcl, vanilkový cukr 1 ks, rum 1 lžička, namleté piškoty 2 lžíce
Postup přípravy
Z trochy mléka a cukru zaděláme kvásek. Pak ze všech surovin zpracujeme těsto, které necháme vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme placky (vyjde jich tak cca 20 ks, na koláče…
