CITRONOVÁ KUŘECÍ PRSÍČKA S PEPŘEM, recept z knihy…
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa, 1 stroužek česneku, trocha citronové kůry, 1 lžíce olivového oleje, šťáva z půlky citronu, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky oregána, podle chuti čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Porce pro 2 osoby.
Kuřecí prsa naklepeme na tenké řízky.
Nasekaný česnek, citonovou kůru, pepř, šťávu z citronu, olej, sůl i oregano smícháme v misce a touto marinádou…
VÝBORNÁ KUŘECÍ PRSÍČKA NA BYLINKÁCH, recept z knihy…
Potřebné ingredience
300g kuřecích prsou 1 cibule 1 polévková lžíce plnotučné hořčice 1 zakysaná 15% smetana 1 lžíce olivového oleje hrst čerstvé bazalky sůl bílý pepř
Postup přípravy
Porce je určena pro 2 osoby.
Pánev s nepřilnavým povrchem vytřeme lžící oleje a orestujeme na ní dorůžova na proužky nakrájenou cibuli.
Přidáme osolené, opepřené a…
LOSOS PEČENÝ V ALOBALU
Potřebné ingredience
losos (podkovy či plátky), sůl, řeřicha, kopr, smetana ke šlehání, mrkev, bílé víno, máslo, jarní cibulku, brambory.
Postup přípravy
Uvaříme mrkev nakrájenou na kolečka, do misky si zatím připravíme směs z jedné šlehačky, řeřichy, soli, bílého vína, jarní cibulky a přidáním uvařené mrkve a vše promícháme.…
ÚÚÚŽASNÝ VÁLENÝ ŠTRŮDL
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky, 150 g cukru, 1 máslo, 8 lžic mléka, 1 a 1/2 kypřícího prášku, 1 vejce
Postup přípravy
Přísady promícháme a na vale vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 půlky.Jednu rozválíme, utvoříme okraje, poklademe nastrouhanými jablky a posypeme cukrem, skořicí, můžeme přidat…
VYNIKAJÍCÍ BORŮVKOVÉ KOLÁČE...kynuté těsto je stále…
Potřebné ingredience
Těsto= 500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 35 g droždí (necelá kostička), 115 g rozpuštěného másla, 2 žloutky ,75 g cukru ,malá lžička soli, citronová kůra, vanilkový cukr, žloutek na potření. Náplň= cca 1 litr borůvek smíchané s cukrem. Drobenka a Nakonec po upečení = rum a máslo
Postup přípravy
Klasicky zaděláme kvásek (droždí, vlažné mléko, cukr) poté ho smícháme s ostatními surovinami.Propracujeme těsto na hladké a vláčné, NENECHÁME KYNOUT a rovnou s ním pracujeme,…
SKVĚLÁ JEDNODUCHÁ ROLÁDA S NUTELLOU
Potřebné ingredience
Roláda : 6 vajec, 140 g cukru, 80 g hladké mouky
Náplň : 200 g nutelly, 1 měkký tvaroh a kokos na ozdobu
Postup přípravy
Tuto roládu zvládne opravdu každý, nejdříve ze 4 bílků ušleháme sníh, v druhé nádobě ušleháme do pěny 4 žloutky a zbylá 2 vejce, přidáme cukr a nakonec mouku. Naposledy pomalu…
VÝÝÝBORNÉ BRAMBORY SE SLANINOU A STUDENOU LAHODNOU…
Potřebné ingredience
Brambory, slanina a párátkaNa omáčku: ředkvičky, jarní cibulka, sůl, pepř, 250 ml měkkého tvarohu, 200 ml kefíru nebo acidfilního mléka, 150 ml smetany, 2 malé lžičky hořčice.
Postup přípravy
Uvaříme brambory ve slupce, né úplně do měkka, oloupeme a na každý brambor připevníme párátkem slaninu. Naskládáme na plech (bez omastku) a dáme péct do trouby, jakmile je slanina…
