LOSOS PEČENÝ V ALOBALU

Uvaříme mrkev nakrájenou na kolečka, do misky si zatím připravíme směs z jedné šlehačky, řeřichy, soli, bílého vína, jarní cibulky a přidáním uvařené mrkve a vše promícháme. Nastřiháme si alobal na větší čverce, vymažeme je máslem a na každý si položíme jednu podkovu z lososa, přidáme na lososa připravenou směs a pak ještě poklademe koprem. Po té zabalíme alobalem a dáme na plech. Přidáváme postupně vedle sebe další zabalené lososy a dáme péct do trouby zhruba na 35 - 45 min na 180 - 200 stupňů.Podáváme s vařeným bramborem a třeba i s okorkuvým salátem.¨Přejeme dobrou chuť !