Recepty

NA KORPUS: 2 balíčky BeBe sušenek, 100g másla, 250g cukru krystal, 1/2 sáčku skořicového cukru, 1 bílek. NA NÁPLŇ: 3 lučiny po 60g, 3 sáčky vanilkového cukru, 100g cukru krystal, 250ml smetany 12%, 100ml zakysané smetany, 2 celé vejce, 2 žloutky.

Brambory, nastrouhaný parmazán, máslo, granulovaný česnek či česneková sůl, bylinky, sůl, zakysaná smetana.

recept je převzatý z časopisu Albert. U nás se osvědčil. Budete potřebovat: 300 g ementálu (z našich sýrů je vhodné Blaťácké zlato), 300 g sýra Gruyére (opět, místo tohoto sýra lze použít Primátor nebo celých 600g dát v Blaťáckém zlatě), 1 stroužek česneku, 3 dcl bílého suchého vína, 2 lžičky Solamylu, 4 lžíce kirše nebo jiné pálenky nevýrazné chuti, pepř, strouhaný muškátový oříšek. Na namáčení kousky bagety či housky, předvařená brokolice, baby karotka, minipárečky, kousky vařeného masa, šunky apod.

Tento recept jsem získala od mé známé z Polska a jelikož petržel moc nemusím, byla jsem zpočátku dost skeptická. Ale vyzkoušela jsem a musím říct, že omáčka je VYNIKAJÍCÍ. Doporučuji vyzkoušet! Budeme potřebovat: 1 kg petržele, 2 mrkve, 2 velké cibule, 1 zázvor, šťáva z 2 pomerančů, šťáva z 1 citronu, 2 kelímky sladké smetany, 2 kostky zeleninového vývaru, olivový olej, pepř, sůl a petrželka či čerstvý koriandr na ozdobení

500g hladké mouky, 140g moučkového cukru, 400g másla nebo Hery, 140g nastrouhaných lískových oříšků nebo vlašských ořechů, tuk na vymazání plechu, mouka na vál, moučkový a vanilkový cukr na obalení

2 balení BeBe sušenek. Dále na PIŠKOT: 5 žloutků, 200 g cukru, trochu mléka, trochu oleje, 200 g polohrubé mouky, sníh z 5 bílků, 1/2 prášku do pečiva. Na KRÉM: 1l mléka, 3 vanilkové pudinky, 220 g mletého cukru, 150 g másla. Na POLEVU: 5 tyčinek ledových kaštanů, 150 g másla

8 prsních kuřecích řízků, 1 velký hustý bílý jogurt, 2 celá vejce, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, další koření dle chuti

500 g kuřecích prsíček, niva, šunka, šlehačka, pepř, sůl, kousek másla na vymazání formy

Sušené plátky mořské řasy SUSHI NORI - 1 balení (v balení je 10 plátků), Balíček rýže (musí mít krátká, kulatá zrna, je to ta co se používá do rizota či nákypů, hodně pouští škrob), 2 balení krabích tyčinek Surimi, kousek ryby dle výběru (marinovaný či uzený losos, kaviár, uzená makrela aj.), 2 - 3 okurky hadovky, 3 avokáda, 2 svazky jarní cibulky, pasta Wasabi, sojová omáčka, bambusová podložka (používám bambusové prostírání). Pozn. veškeré ingredience má v sortimentu např. Tesco